Нутриционистите открија: Еве што ќе ви се случи ако престанете да јадете шеќер
Ограничувањето на внесот на додаден шеќер на помалку од 10 проценти од дневните калории носи цела низа големи здравствени придобивки
Многу од намирниците што ги јадеме секојдневно се полни со додаден шеќер. Всушност, Американското здружение за срце известува дека просечниот Американец јаде 77 грама шеќер дневно, многу повеќе од препорачаното. Оваа вообичаена навика за јадење е поврзана со голем број медицински проблеми , предупредуваат експертите. „За да живеат поздрав и подолг живот, повеќето Американци треба да се движат повеќе и да јадат подобро, вклучително и јадење со помалку додадени шеќери“, велат од Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ).
Добри вести? Ограничувањето на внесот на додаден шеќер на помалку од 10 проценти од дневните калории носи цела низа големи здравствени придобивки. Уште повеќе, „природните шеќери и јаглехидрати, како оние што се наоѓаат во овошјето, зеленчукот, млечните производи со малку маснотии и цели зрна, се добри за вашето здравје, а не лоши за вас“, вели диететичарот Линдзи Делк. Прочитајте за да дознаете како вашето тело може да има корист ако престанете да јадете додаден шеќер и зошто дури и постепените промени можат да имаат големо влијание врз вашето здравје, пишува Best Life .
Ќе го намалите ризикот од срцеви заболувања: Според Делко, исхраната богата со додаден шеќер може да предизвика зголемени нивоа на воспаление во телото, што може да го стресе кардиоваскуларниот систем. „Со намалување или елиминирање на додадените шеќери во вашата исхрана, може да забележите намалување на целокупното ниво на воспаление. Намалувањето на хроничното воспаление во вашето тело може да го намали ризикот од срцеви заболувања и висок крвен притисок“, вели таа. Всушност, студија од 2014 година објавена во списанието JAMA Internal Medicine откриле дека диетите со висока содржина на шеќер – оние во кои испитаниците консумирале 17 до 21 отсто од нивните вкупни калории од шеќер – биле поврзани со 38 отсто зголемување на смртноста од кардиоваскуларни болести, во споредба со диетите со малку шеќер каде што помалку од 8 отсто од испитаниците калориите доаѓаа од додаден шеќер. Колку повеќе шеќер јаделе испитаниците, толку е поголем ризикот од срцеви заболувања.
Ќе го намалите ризикот од дијабетес: Делк додава дека оние кои го исфрлаат шеќерот од исхраната имаат и помал ризик од дијабетес и други метаболички болести. Извештајот на клиниката Мајо кој ги прегледува податоците од експериментите со животни и човечките студии потврдува дека додадените шеќери како што се сахарозата и сирупот од пченка со висока фруктоза се сметаат за еден од најголемите двигатели на дијабетес мелитус и поврзани метаболички проблеми. „Конкретно, додадената фруктоза (на пример, како состојка во додадената сахароза или како главна компонента на засладувачите со висока фруктоза) може да претставува најголем проблем за појава на дијабетес, метаболички абнормалности поврзани со дијабетесот“, се наведува во извештајот. Сепак, целата храна која содржи фруктоза, како што се овошјето и зеленчукот, „не предизвикува никакви здравствени проблеми и веројатно штити од дијабетес“.
Ќе го подобрите здравјето на црниот дроб: Вашиот црн дроб исто така ќе ви се заблагодари ако престанете да јадете толку многу додаден шеќер, велат експертите. „Вашиот црн дроб го метаболизира шеќерот на ист начин како што го метаболизира алкохолот и ги претвора јаглехидратите од храна во масти“, објаснува д-р Френк Ху, професор по исхрана на Факултетот за јавно здравје Харвард TH Chan, кој работел на Студијата за здравјето на срцето во 2014 година, ова може да доведе до поголема акумулација на маснотии, што може да се претвори во заболување на замастен црн дроб“, предупредува тој. Во моментов, околу 80 до 100 милиони Американци живеат со безалкохолна масна болест на црниот дроб, состојба која може да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања. Сепак, промената на вашата исхрана може многу да го намали ризикот: Студија од 2019 година.
Ќе имате помалку кариес: вашето здравје на забите исто така ќе има корист ако одлучите да го елиминирате додадениот шеќер од вашата исхрана. Тоа е затоа што кога јадете слатка храна, штетните бактерии ги обложуваат забите со наслаги за да помогнат во метаболизмот на шеќерот. Тие на крајот произведуваат киселини во устата кои ги трошат тврдите ткива на забите. Со намалување на внесот на додаден шеќер, можете да помогнете во намалувањето на наслагите и да го забавите процесот на распаѓање.
Најверојатно ќе изгубите тежина: Диетите со висока содржина на шеќер се поврзани со повисоки стапки на прекумерна тежина и дебелина, така што намалувањето на шеќерот може да биде лесен начин да помогнете во управувањето со вашата тежина, велат експертите. Покрај тоа што е богата со калории, слатката храна може да влијае и на шеќерот во крвта и на хормоните кои го контролираат апетитот и ситоста. „Со намалување на внесот на додаден шеќер, можеби ќе можете да изгубите тежина бидејќи го намалувате вкупниот внес на калории“, вели Делк. Со замена на зашеќерените закуски со храна богата со хранливи материи, ќе добиете и повеќе од клучните витамини и минерали, а истовремено ќе јадете помалку од штетните состојки кои се наоѓаат во преработената храна.
Вашето расположение може да се подобри: Исхраната богата со шеќер е исто така поврзана со нарушувања на расположението како депресија и анксиозност, покажуваат студиите. Всушност, извештајот од 2017 година покажа дека јадењето високо ниво на додадени шеќери има „штетен ефект врз долгорочното психолошко здравје“ поради нестабилната регулација на шеќерот во крвта. Тоа е причината зошто јадењето помалку додаден шеќер во храната и пијалоците може да биде од корист за вашето ментално здравје. Додека вашиот лекар или професионалец за ментално здравје може дополнително да препорача лекови, терапија за разговор или други интервенции, „намалувањето на додадените шеќери може да помогне во ублажување на стресот, намалување на раздразливоста и подобрување на вашето расположение“, вели Делк.
Може да почувствувате и некои непријатни несакани ефекти: додека намалувањето на шеќерот ќе влијае на вашето здравје на долг рок, Делк забележува дека многу луѓе краткорочно доживуваат симптоми на повлекување од шеќер. „Ако одеднаш престанете да јадете додаден шеќер, може да почувствувате главоболки, неможност да се концентрирате, недостаток на мотивација, замор, раздразливост и промени во расположението“, вели тој. Сепак, тој забележува дека овие непријатни симптоми обично поминуваат брзо, а придобивките од намалувањето на шеќерот најверојатно ќе ги надминат сите непосредни непријатности.
