Нутриционист открива кое масло не треба да го користиме во исхраната
Важно е да изберете масла со незаситени масти, како маслиново или масло од авокадо, кои се поврзани со подобро здравје на срцето.
Нутриционистката Дијана Шврака Милутиновиќ го „отфрли“ популарниот мит за употребата на кокосово масло во храната. Иако е лек за кожа и коса, тоа не треба да го има во нашите рецепти.
Кокосовото масло е популаризирано како „суперхрана“, но што велат научните студии? Медицинските докази откриваат дека кокосовото масло содржи околу 82 проценти заситени масти, некои состави и до 90 проценти, што е повеќе од путер или маст.
Познато е дека заситените масти го зголемуваат нивото на лошиот холестерол (ЛДЛ), што може да доведе до затнување на артериите и зголемен ризик од срцеви заболувања. Американското здружение за срце АХА конкретно предупредува против употребата на кокосово масло поради неговото потенцијално негативно влијание врз кардиоваскуларното здравје.
Студиите објавени дополнително потврдуваат дека редовното консумирање на кокосово масло може да го влоши липидниот профил, зголемувајќи го ризикот од развој на атеросклероза и други проблеми со срцето.
Во свет каде здравјето е приоритет, важно е да се изберат масла со незаситени масти, како што се маслиново или масло од авокадо, кои се поврзани со подобро здравје на срцето.
За плодност, секогаш претпочитаме маслиново масло и масло од авокадо за салати.
