Оваа вкусна и лесно достапна храна го подобрува здравјето на цревата

Дигестивното здравје стана важна област за оние кои сакаат да ослабат и да го подобрат своето целокупно здравје, а ферментираната храна како кефирот станува сè попопуларна. Но, д-р Камила Стокхолм вели дека не мора да се прибегнувате кон „модерни ферментирани пијалоци“ за да ја подобрите цревната флора. Во својата книга „Што јаде вашиот доктор“, таа препорачува обичен, полномасен јогурт како одличен извор на пробиотици.

„Секогаш бирам обичен јогурт каде што „млеко“ е единствената состојка, заедно со пробиотски култури“, открива тој за Дејли експрес.

Сепак, Стокхолм понекогаш препорачува кефир на луѓе кои се особено загрижени за здравјето на нивната цревна микробиота. Таа додава дека постои и воден кефир за вегани и за оние кои не можат или не сакаат да консумираат млечни производи, што исто така може да има позитивен ефект врз дигестивниот систем.

Грижата за вашето дигестивно здравје не бара комплицирани или скапи производи.

Покрај кефирот и јогуртот, Стокхолм ја нагласува и важноста на сирењето, особено непастеризираните сорти, за здравјето на цревата. Тој вели дека ваквите сирења се „дом на мноштво добри бактерии“ и можат да помогнат во објаснувањето на таканаречениот „француски парадокс“ – пониската стапка на срцеви заболувања во Франција и покрај исхраната богата со заситени масти.

Според неа, ферментираните млечни производи можат да имаат корисни ефекти врз здравјето со намалување на воспалението и дебелината, а поттикнувањето на разновидноста на микробиомот е една од причините за ова.

Значи, грижата за вашето дигестивно здравје не бара комплицирани или скапи производи – а едноставните ферментирани млечни производи, како обичен јогурт или кефир, можат да бидат важен дел од вашата дневна исхрана и да придонесат за подобро целокупно здравје.