Холестеролот како масна супстанција присутна во крвта игра клучна улога во многу функции на телото. Меѓутоа, кога нивото на холестерол е превисоко, тогаш се јавуваат сериозни здравствени проблеми.
Холестеролот се произведува природно во телото, а покачените нивоа може да ги затнат крвните садови и да го попречат протокот на крв. Ова го зголемува ризикот од сериозни состојби како што се срцев удар и мозочен удар.
Иако генетиката може да игра важна улога во покаченото ниво на холестерол, лошата исхрана, недостатокот на физичка активност, пушењето и прекумерното консумирање алкохол исто така го зголемуваат ризикот од висок холестерол.
Во многу случаи, промените во животниот стил, како што се поздрава исхрана и редовно вежбање, можат да помогнат да се намали. Лекарите препорачуваат да се намали внесувањето на масна храна, особено онаа богата со заситени масти како преработеното месо, путерот, сирењето и колачите и да се зголеми потрошувачката на овошје и зеленчук.
Според фармацевтот Абас Канани, бамјата е есенцијална храна која помага во намалување на нивото на холестерол, а е честа состојка во вкусните супи и готвените јадења.
Бамјата содржи супстанца слична на гел наречена слуз, која се врзува за холестеролот за време на варењето и помага да се излачи од телото“, објаснува Кананиј.
Оваа храна може да послужи и како терапија со храна за намалување на високите нивоа на шеќер и триглицериди во крвта. Освен што помага во намалување на холестеролот, бамјата е богата со витамини А и Ц и антиоксиданси кои го намалуваат ризикот од сериозни здравствени состојби како што се дијабетес, мозочен удар и срцеви заболувања.
Канани истакнува дека луѓето со дијабетес треба да бидат внимателни кога додаваат големи количини бамја во нивната исхрана бидејќи тоа може да се меша со ефектите на метформин, лек кој често се користи за справување со дијабетес тип 2.
Покрај консумацијата на бамја, се препорачува употреба на нискокалорична храна богата со растворливи влакна за да се намали нивото на холестерол.