Оваа храна содржи најмногу витамини кои ја подобруваат меморијата, а може и да го намалат крвниот притисок

Витаминот Б1 или тиамин е многу важно биолошко соединение од кое зависи функционалноста на многу органи.

Прво, може да го стимулира мозокот. Благодарение на витаминот Б1, когнитивните процеси се подобруваат и луѓето кои консумираат доволно од него многу полесно ги паметат сите информации.

Витаминот Б1 има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем, може да го регулира крвниот притисок, намалувајќи го до посакуваното ниво. Покрај тоа, тиаминот е потребен за раст на мускулното и коскеното ткиво.

„Тешко е да се прецени придобивките од витаминот Б1 за организмот“, смета д-р Марија Алексева.

Таа истакнува дека витаминот Б1 не треба да се зема како додаток во исхраната доколку консумираме доволно пивски квасец, сончогледово брашно, ориз и свинско месо. Тој тврди дека тоа се намирниците со најголем дел од витаминот Б1, а нивното консумирање ќе обезбеди доволни количини за здраво функционирање на организмот. 

Најчести симптоми на недостаток на витамин Б се мускулна слабост, општ замор, губење на апетит, дигестивни проблеми и разни кожни проблеми. Недостатокот на витамин Б може да предизвика и несоница, раздразливост, гадење, повраќање, постојани главоболки и често депресија.