Ова го подготвуваа мајките во деведесеттите: Куќата мирисаше на специјалитети кои секогаш со себе носеа порака „Те сакам“ (фото)

Сабота е денот кога не ги броите калориите бидејќи знаеме дека викендот е и треба да уживаме.

Мајките влегуваат во кујната и го подготвуваат она што најмногу го сакаме: палачинки или баба – торта или едноставна жолт пандишпан.

Ви ги пренесуваме најдобрите и најстарите, оригинални рецепти кои успеваат сто проценти, за и вие да ја продолжите оваа прекрасна традиција.

Жолт пандишпан колач

• 3 јајца
• 1 чаша шеќер
• 2 чаши брашно
• 1 чаша јогурт
• половина чаша масло
• 1 прашок за пециво

Подготовка: Сè измешајте, истурете го на подмачкан плех и печете го на 200 степени целзиусови околу 15 минути.

Колачето на баба

• 4 јајца,
• 600 гр брашно,
• 1 чаша млеко,
• 1 чаша масло,
• 2 чаши шеќер,
• 1 прашок за пециво

Истурете го брашното во садот, а потоа додадете ги јајцата и добро измешајте. Додадете млеко или вода, потоа посолете и две лажици шеќер, па добро измешајте, за да биде униформа и без грутчиња. Тестото не треба да биде премногу густо, по потреба додадете малку кисела вода.

Тестото со лапа сипете го во тавата, во која претходно сте загреале неколку капки масло. Малку завртете ја тавата за да се распореди смесата рамномерно до рабовите. Внимавајте да не истурите премногу смеса за да ви бидат што потенки палачинките.

Кога палачинката ќе почне да се одвојува од тавата, време е да ја свртите на другата страна. Така се пече уште половина минута, па се вади во чинија. Сè што ви преостанува е да ги навлечете како сакате – дали ќе бидат слатки или солени, можете сами да научите. Или со крем, џем, ореви….