Ова е најскапиот темјан на светот: чудесен лек стар над 2000 години
Велат дека мирисот на темјан е најстар на овој свет, а со оваа миризлива смола се тргувало уште пред 5000 години.
Денеска во Нови Сад има куќа за темјан, која има мисионерска работа да го шири мирисот за кој се верува дека ги растера злите духови, а Душан Трниниќ, кој сонувал што треба да прави, е на специјална задача.
„Ништо не е случајно, тоа се случи на празникот Свети Серафим Свети пред шест години и оттогаш се занимаваме со темјан. Да ги покажеме придобивките од темјанот и разликата помеѓу природниот и вештачки миризлив. Само на неколку места во светот, попрво, оваа прекрасна миризлива смола, „Кој се обидел да ја помести и притисне, се исуши. Сите видови што постојат на Далечниот Исток ќе ги најдете во Куќата на Темјанот, и во вреќи“, рече Душан. .
Тој додава дека секој темјан има своја боја, мирис и вкус. Не може да биде сина, виолетова или розова, туку само во нејзината карактеристична боја.
„Во зависност од дрвото од кое доаѓа, ја добива својата боја. На пример, темјанот што го добив во Судан е од дрвото Boswellia perifera, има мирис на балсамик и е сличен на црковниот мирис кој многу се користи. Темјанот од Индија, кое потекнува од дрвото Boswellia serrata, многу се користи за медицински цели, од него се прават капсули кои се многу добри за ревматизам и астритис“, вели Трниниќ.
Според него, многу темјан се користат во храната и тоа доаѓа од Судан, кој е најголем производител.
Темјанот, наречен арапска гума, се користи во прехранбената индустрија, медицината. Се користи при правење на напитокот Кока-Кола, кој се додава поради високата концентрација на калциум“, посочува тој.
Но, посебно место во колекцијата на Душан зазема „кралскиот свод“.
„Тоа е најскапиот и најквалитетниот темјан што постои во светот, единствен е по тоа што многу се користи во арапските земји по судовите, бидејќи има посебен мирис. Добар е за топење на камења во бубрегот или жолчка и тоа е лек кој е стар 2500 години – вели Душан.Она
што е вредно во неговата колекција е секако темјанот, најголемото парче Смирна во Србија.
„Парчето тежи околу два килограми, а мирото е сестра на темјанот, во народот е познато дека Господ при раѓањето на тројцата мудреци примил злато, темјан и смирна, за дух, душа и тело – заклучува жителката на Нови Сад. .
