Ова растение може да се јаде од корен до цвет: Има нектар, полен и многу витамини – Вие ќе имате бројни здравствени придобивки (фото)

Низ македонските планини растат разни лековити растенија, па понекогаш е доволно да излезете во природа и да го обезбедите вашето здравје.

Меѓутоа, многу често не сме ни свесни со какво богатство располагаме, па честопати се газат лековитите растенија иако можат да бидат многу корисни. Еден од нив е глуварчето, кое е вистинско богатство на здравјето и корисно за многу болести.

Тоа е растение број еден, може да се јаде цело, од корен до цвет. Има нектар, полен, мед и во рана пролет претставува најдобро пчелно пасиште. Посебно лековит е коренот кој е полн со инулин и може да има антиканцерогено дејство. Глуварчињата се насекаде, но очигледно ни недостига волја да го собереме сопственото здравје. Ако излеземе во природа, можеме да се вратиме побогати само за најважното, а тоа е здравјето.

Глуварчето е растение кое освен инулин содржи и големи количини на калиум, витамини Ц, А, Б, Е и железо. Но, исто така е богат со калциум, цинк, натриум, манган, бакар и магнезиум.

– За време на епидемијата на корона вирусот, имунитетот се покажа како многу важен. А токму глуварчето може да ни ја одржи својата состојба на завидно ниво. Глуварчето, лимонот и медот треба да ги сомелете во блендер, да ја чувате смесата во фрижидер и да ја конзумирате неколку пати на ден и ќе имате поголема сила и подобра состојба на имунитет.

Листовите од глуварче најмногу се користат во храната, а поради бројните нутритивно вредни фитохемикалии кои ги содржи, листовите од глуварче се препорачуваат како многу добри во храната. Салата од глуварче се прави од многу млади листови кои се берат далеку од загадени подрачја.