Храната што ја јадеме има значително влијание врз нашето здравје, особено на начинот на кој нашето тело толерира шеќер.
Редовното консумирање на одредени видови храна може да доведе до отпорност на инсулин, што често резултира со зголемување на телесната тежина.
Разбирањето која храна придонесува за овие проблеми може да ни помогне да направиме попаметни диететски избори, да одржуваме здрава телесна тежина и да ја поддржиме нашата целокупна благосостојба.
Затоа нутриционистката Лиза Ричардс и диететичарката Кетрин Гервазио открија која храна може да доведе до отпорност на инсулин и зголемување на телесната тежина.
крофни
Крофните често се пржат во нездрави масла и се полни со рафинирани јаглехидрати и транс масти. Рафинираните јаглехидрати, кои се наоѓаат во тестото, брзо го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, што со текот на времето доведува до отпорност на инсулин додека телото се бори ефикасно да управува со гликозата.
„Крофните обично се прават од рафинирано пченично брашно и се полни со шеќер, што предизвикува брзо зголемување на нивото на гликоза во крвта кога се консумираат. телото на долг рок и може да доведе до отпорност на инсулин“, вели Ричардс за SheFinds.
Пржени компири
Помфритот обично е богат со нездрави масти, рафинирани јаглехидрати и натриум, а сето тоа може да ги наруши метаболичките процеси. Прекумерното внесување на рафинирани јаглехидрати и нездрави масти може да доведе до скокови на нивото на шеќер во крвта, предизвикувајќи телото да произведува повеќе инсулин.
Разни бонбони
Слатките бонбони се полни со рафинирани шеќери кои предизвикуваат брзи скокови на шеќерот во крвта. Овие скокови на шеќер го поттикнуваат телото да ослободува големи количини на инсулин за да го контролира нивото на шеќер во крвта. Жервасио предупредува:
„Конзумирањето прекумерни количини рафиниран шеќер може да го зголеми нивото на гликоза во крвта, што доведува до отпорност на инсулин со текот на времето.
За среќа, слатките задоволства како темно чоколадо и овошје се поздрава алтернатива, заклучува Жервасио.