Сите сме слушнале дека гравот и мешунките се добри за срцето. Истражувањата покажаа дека консумирањето на овие намирници, како дел од урамнотежена исхрана, е одличен начин за намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и други хронични состојби.
„Мешунките се моќни во исхраната.Имаат ниски масти и калории, а полни се со протеини и влакна. Тие се исто така добар извор на витамини и минерали како што се фолати, железо, калиум и магнезиум. Овие хранливи материи придонесуваат за здравјето на срцето, варењето и превенција на болести“, рече таа. е диететичарот Калин Тру за Парада.
Постојат многу видови на грав и мешунки, па логично е да се запрашате која опција да ја изберете. Дали има некои кои се најздрави? Одговорот е да, а нивната листа е подолу.
Леблебија
Наутот е еден од најздравите мешунки. Содржи протеини, влакна, магнезиум, калиум и 25 проценти од препорачаната дневна доза на железо за возрасни жени. Половина чаша несолен наут содржи:
- 135 калории
- 6 грама влакна
- 7 грама протеини
- 22 грама јаглени хидрати
- 4 грама масти
Леќи
Леќата е уште една здрава мешунка и не е важно дали ќе избереме црвена, жолта, зелена или црна боја. Половина шолја несолена леќа има:
- 115 калории
- 9 грама протеини
- 20 грама јаглени хидрати
- 8 грама влакна
- 0,3 грама масти
Да напоменеме и дека леќата е богата со витамини од Б групата, кои се клучни за здравјето на мозокот, енергијата и метаболизмот.
Црн грав
Половина чаша варен црн грав содржи:
- 114 калории
- 8 грама протеини
- 20 грама јаглени хидрати
- 8 грама влакна
- 0 грама масти
Бонус е тоа што е полн со микронутриенти, како што се железо, магнезиум, манган, фолна киселина и тиамин.
Пинто грав
Пинто гравот има благ и земјен вкус и е добар извор на протеини, влакна и железо. Половина шолја сварен несолен грав содржи:
- 123 калории
- 8 грама протеини
- 22,4 грама јаглени хидрати
- 8 грама влакна
- 0 грама масти
Едамаме
Едамаме содржи добра количина на јаглени хидрати и протеини, па затоа е одличен избор за вегетаријанци и вегани. Има и микронутриенти како фолати, витамини К, Ц и Б и железо. Половина шолја сварен грав едам има:
- 148 калории
- 16 грама протеини
- 7 грама јаглени хидрати
- 5 грама влакна
- 7 грама масти
Црвен грав
Половина чаша несолен црвен грав содржи:
- 113 калории
- 8 грама протеини
- 20 грама јаглени хидрати
- 7 грама влакна
- 0 грама масти
Овој грав се карактеризира со црвена боја и месен вкус.