Овие два вида храна го влошуваат здравјето на мозокот
Јаглехидратите се примарен извор на енергија за мозокот и играат клучна улога во когнитивните функции, концентрацијата и меморијата. Сепак, не сите јаглехидрати се создадени еднакви. Иако сложените јаглехидрати од целата храна обезбедуваат долготрајна енергија и го поддржуваат здравјето на мозокот, рафинираните и високо преработените јаглехидрати можат да имаат спротивен ефект. Овие нездрави јаглехидрати предизвикуваат скок и опаѓање на нивото на шеќер во крвта, што доведува до ментална магла, забавено размислување и проблеми со меморијата.
Со текот на времето, прекумерното консумирање на таква храна може да придонесе за воспалителни процеси во телото и отпорност на инсулин, што и двете се поврзани со когнитивниот пад.
Значи, според нутриционистот Крутика Нанавати, постојат јаглехидрати кои треба да се избегнуваат. Еве што таа издвои.
Храна која му штети на здравјето на мозокот
1. Засладени житарки
Засладените житарки се популарен избор за појадок, но тие често содржат големи количини на рафинирани јаглехидрати и додаден шеќер. Сиот тој шеќер може да има негативно влијание врз здравјето.
„Ова може да предизвика ненадејни скокови и падови на шеќерот во крвта, што доведува до потешкотии со концентрацијата“, вели Нанавати за SheFinds.
Брзите промени во нивото на шеќер во крвта му отежнуваат на мозокот да одржува стабилна енергија, што ја нарушува когнитивната функција. На долг рок, јадењето појадок со многу шеќер може да доведе до отпорност на инсулин, што дополнително го влошува здравјето на мозокот.
2. Пецива и крофни
Пецивата и крофните се вообичаен избор за појадок, но содржат многу шеќер и нездрави масти. Според Нанавата, „ова може да ја наруши когнитивната функција и да придонесе за проблеми со меморијата“. Комбинацијата на шеќер и транс-масти во овие намирници може да предизвика воспалителни процеси и оксидативен стрес, што негативно влијае на здравјето на мозокот и предизвикува потешкотии со меморијата и фокусот.
Покрај тоа, поради нивната висока калорична и ниска хранлива вредност, овие намирници можат да придонесат за зголемување на телесната тежина и метаболички нарушувања кои дополнително влијаат на функцијата на мозокот.
