Честите проблеми со спиењето можат негативно да влијаат на здравјето, а мелатонин е хормон кој ги регулира циклусите на спиење.
Нивото на мелатонин расте ноќе и опаѓа наутро, а понекогаш се препишуваат како додаток во исхраната што може да се најде во некои намирници. Диететичарот Клер Торнтон-Вуд објасни дека јадењето храна богата со мелатонин може да го зголеми нивото на мелатонин во телото и да го подобри квалитетот на сонот.
„Мелатонин се врзува за рецепторите во мозокот, го регулира деноноќниот ритам и го подобрува сонот“, вели нутриционистот Ријанон Лемберт.
Кинеските истражувања потврдија дека мелатонин ја зголемува ефикасноста на спиењето, додека руските истражувања го поврзуваат секојдневното консумирање на храна што содржи мелатонин со подобар сон и пониски нивоа на депресија.
Професорот Глин Хауатсон изјавил дека сокот од вишна има бројни придобивки за спиење поради високото ниво на мелатонин. Покрај тоа, кивито е исто така богато со мелатонин и серотонин и позитивно влијае на подобрување на сонот.
„Јадењето две киви еден час пред спиење во голема мера го подобрува квалитетот на сонот“, објаснува нутриционистот Ламберт.
Природната храна богата со мелатонин вклучува јаткасти плодови, семки, млеко, јајца, интегрален леб, печурки, житарки и чедар сирење.
„Јадењето на овие намирници пред спиење може умерено да го зголеми нивото на мелатонин, како и да го скрати времето потребно за да заспиете“, вели Ламберт. Таа додаде дека ефектите на мелатонин зависат од индивидуалните фактори и способноста на телото да го апсорбира мелатонин од храната.
Една чаша млеко пред спиење може да го подобри квалитетот на сонот бидејќи млекото содржи триптофан, аминокиселина која се претвора во серотонин и мелатонин. Дополнително, темното чоколадо и овесната каша се исто така добар избор бидејќи содржат триптофан и други хранливи материи кои предизвикуваат спиење.
Нутриционистот Ламберт препорачува да се јаде храна богата со мелатонин еден до два часа пред спиење.