Овој омилен зеленчук е богатство на здравјето: полн е со калиум и натриум

Калиумот е еден од оние есенцијални минерали од кои повеќето луѓе не внесуваат доволно во нивните тела на дневна основа.

Тиквичките се 95% вода Но, пред да посегнеме по суплементи кои содржат калиум или да почнеме да прејадуваме банани, добро е да знаете дека има и низа други одлични, вкусни и здрави намирници кои се премногу богати со калиум. Еден од нив е (признаваме, и ние се изненадивме) – тиквички. Само една шолја од овој омилен летен зеленчук содржи дури 475 мг калиум, што е за 50 мг повеќе од банана со средна големина. Нешто друго оди во прилог на тиквичките – тие содржат дури 95 проценти вода, па повеќе од праските и лубениците. Значи – тиквичката е најдобриот зеленчук за хидратација на организмот, внесување доволна количина калиум и, според тоа, регулирање на крвниот притисок.

Храната богата со калиум помага во намалување на крвниот притисок

На луѓето кои имаат покачен или висок крвен притисок обично им се советува драстично да го намалат внесот на сол или натриум. Таквите луѓе треба да го ограничат дневниот внес на сол на 1500 mg. Натриумот, имено, зема примероци од прекумерно задржување на течности во телото, што ги оптоварува крвните садови. Калиумот помага да се отстрани вишокот натриум, а со тоа и течност од телото, а со тоа помага да се намали притисокот врз крвните садови. Според едно истражување, исхраната богата со калиум и ниска натриум помага значително да го намали крвниот притисок. Во исто време, соодносот на калиум и натриум што го внесуваме во телото е многу важен. На пример, варените тиквички (ако не се варат во солена вода) содржат само 5,4 mg натриум, односно односот на натриум и калиум е 1:88. На пример, помфритот има сооднос 1:3 (иако и компирот има поголем процент на калиум од бананите).

Сите здрави состојки во тиквичките

Освен што се богати со калиум и благотворно делуваат на намалување на вишокот течности и високиот крвен притисок, тиквичките имаат и бројни други здравствени придобивки. Една варена тиквичка ќе ви даде дури 25% од потребната дневна количина на витамин Ц, 10% од препорачаната дневна количина на витамин А, а содржат и здрави дози на лутеин и зеаксантин одговорни за заштита на очите од штетните УВ зраци. .

Тиквичките се богати и со витамини од групата Б.