Освен што се многу вкусни, бобинките имаат и здравствени придобивки.
Бидејќи и ние се приближуваме кон нивната сезона, ќе имате уште повеќе причини да ги консумирате.
Здравствените експерти велат дека тие се суперхрана која може да го зајакне имунитетот и да го намали воспалението.
Капините лесно се наоѓаат на рабовите на многу полиња и растат во жива ограда, а ако сакате да ги имате во вашата градина, не бараат многу работа за одржување.
Еве неколку причини зошто треба да ги консумирате:
Тие се богати со витамин Ц
Бобинките се одличен извор на витамин Ц, кој помага во заштитата на клетките од оштетување, го поддржува имунолошкиот систем и помага на кожата и крвните садови.
Бобинки се полни со антиоксиданси
Храната богата со антиоксиданси е важно да ја вклучите во вашата исхрана. Тоа е затоа што тие помагаат да се заштитат вашите клетки од оксидативен стрес предизвикан од штетните молекули на слободните радикали кои се произведени од фактори на животниот стил како што се пиење алкохол или изложеност на загадување и сончева светлина.
Студија од 2008 година покажа дека бобинки, заедно со калинка, боровинки и малини, имаат највисока клеточна антиоксидантна активност од сите вообичаено консумирани овошја.
Тие се полни со флавоноиди
Флаваноидите се фитонутриенти (растителни хемикалии) кои на бобинките им даваат виолетова боја. Покрај тоа што имаат моќни антиинфламаторни својства, некои студии сугерираат дека нивното консумирање може да ги олесни симптомите на лоша кашлица или настинка.
На пример, една студија од 2015 година од Универзитетот во Окленд покажа дека луѓето се 33% повеќе заштитени од настинки и инфекции на горниот респираторен тракт ако редовно јадат храна што содржи флаваноиди во споредба со оние кои не јадат.
Тие се добри за вашиот мозок
Според истражувањата, бобинките можат да помогнат во подобрување на функцијата на мозокот. Студијата од 2011 година во списанието за земјоделство и хемикалија на храна покажа дека екстрактот од капина може да обезбеди заштитен ефект врз мозокот, спречувајќи губење на меморијата поврзана со возраста и подобрување на меморијата и учењето.
Бобинки може да го направат вашето срце поздраво
Кога станува збор за вашето срце, важно е што јадете. Студиите сугерираат дека храната богата со флавоноиди, како што се бобинки, може да помогне во заштитата на нашето кардиоваскуларно здравје, што ја прави вистинска состојка здрава за срцето.
Во основа, грст бобинки дневно може да го оддалечат докторот, па искористете го максимумот од ова овошје.