Пет „лоши“ намирници кои всушност помагаат во слабеењето

Некои прехранбени производи добиваат неправедно лоша репутација. Кога се дискутира за нив, често се користат зборови како „лоша“ и „создавање маснотии“. Но, вистината е сосема поинаква. Ниту една поединечна храна не предизвикува ниту зголемување на телесната тежина, ниту губење на тежината. Промените во телесната тежина се резултат на вашата целокупна исхрана во текот на подолг временски период.

Всушност, овие пет „лоши“ намирници можат дури и да ви помогнат да ослабете. Иако често се стигматизирани како нездрави, тие се богати со протеини и влакна – две компоненти од исхраната кои значително придонесуваат за регулирање на апетитот и губење на тежината.

Верувале или не, многу намирници за кои можеби мислите дека се „забранети“ всушност можат да бидат дел од здрава исхрана. Еве неколку намирници што можат да ви помогнат да ги постигнете вашите цели за слабеење.

1. Полномасни млечни производи

Веројатно сте го слушнале советот да вклучите обезмаслено или полуобезмаслено млеко во вашата исхрана, но што е со полномасното млеко, сирењето или путерот? Иако тие содржат повеќе калории и масти од нивните еквиваленти со ниска масленост, истражувањата покажуваат дека консумирањето млечни производи со полномасни производи не мора нужно да има негативно влијание врз телесната тежина.

Студиите не пронашле врска помеѓу внесувањето на полномасно млеко и зголемувањето на телесната тежина, ниту пак го поврзале со зголемен ризик од дебелина кај деца или возрасни. Иако полномасното млеко има поголема содржина на заситени масти, истражувањата покажуваат дека не ги зголемува кардиометаболните ризици или ризикот од срцеви заболувања. Ферментираните млечни производи како полномасниот јогурт и сирењето можат дури и да заштитат од кардиоваскуларни заболувања и дијабетес тип 2.

2. Житни култури богати со јаглехидрати

Тестенините, лебот и оризот често се сметаат за „лоша“ храна што треба да се избегнува. Иако се богати со јаглехидрати, сепак можат да бидат дел од здрава исхрана за слабеење.

Студиите не откриле значајна разлика во резултатите од губењето на тежината кај луѓето на диети со низок внес на јаглехидрати во споредба со оние на избалансирани јаглехидрати. Клучот е да се внесуваат помалку калории вкупно секој ден. Дополнително, интегралните житарки како кафеавиот ориз или киноата содржат влакна, кои помагаат во регулирањето на апетитот и придонесуваат за чувство на ситост.

3. Јајца

Јајцата честопати добиваат лоша репутација дека содржат многу холестерол, но јадењето јајца не влијае значително на нивото на холестерол во крвта или на ризикот од срцеви заболувања. Всушност, јајцата можат да бидат здрав и корисен дел од диетата за слабеење.

Едно големо јајце има околу 70 калории, 5 грама масти и 6 грама протеини – што го прави избалансирана и хранлива храна. Преглед на 32 клинички студии покажа дека консумирањето јајца нема значително влијание врз телесната тежина. Ова се припишува на високата содржина на протеини, што го зголемува чувството на ситост.

Некои истражувања покажаа и дека консумирањето јајца за време на ограничување на калориите може да доведе до намалување на индексот на телесна маса (ИТМ), иако треба да се напомене дека ИТМ не ги мери сите фактори што влијаат на здравјето, како што се составот на телото, полот и возраста.

4. Компири

Компирите честопати добиваат лоша репутација дека се богати со јаглехидрати. Но, видот на скроб што го содржат всушност може да помогне во контролата на апетитот. Компирите се богати со отпорен скроб – вид јаглехидрат кој е тежок за варење и затоа ве одржува сити подолго време.

Една студија покажа дека јадењето компири го намалува апетитот и внесот на храна на краток рок. Кога се комбинираат со протеини – како што се јајца, мешунки, сирење или пилешко – компирите придонесуваат за чувство на ситост и можат да помогнат во губењето на тежината.

5. Пуканки

Многу луѓе мислат дека пуканките се „нездрава“ ужина, но всушност, тоа е интегрално зрно кое е нискокалорично, а богато со растителни влакна. Една чаша пуканки, подготвени без масло или адитиви, има само 30 калории и 1 грам растителни влакна, што ги прави идеална, крцкава и задоволувачка нискокалорична ужина.

Една студија ги споредила ефектите на пуканките и чипсот врз ситоста и покажала дека испитаниците кои јаделе пуканки се чувствувале помалку гладни, позадоволни и генерално јаделе помалку.

Единствено важно е да внимавате на адитивите – путерот, карамелот, чоколадото и сличните состојки брзо ја зголемуваат калориската содржина и можат да го поништуваат позитивниот ефект.

Ако мислевте дека компирите, пуканките или јајцата се „лоши“ за слабеење – време е да ја промените вашата перспектива. Ниту една храна сама по себе не предизвикува зголемување или губење на тежината. Она што навистина е важно е вашиот целокупен начин на исхрана – разновидност, умереност и растителни влакна и протеини што ќе ве одржат сити и ќе ви помогнат да останете доследни на вашите цели.