Рецепт за најмеките кифлички што сте ги пробале, совршени за појадок (ВИДЕО)
Доколку сте љубител на вкусни колачи за појадок, имаме рецепт кој ќе ве воодушеви
Овие меки кифлички се вистинско уживање и подготовката е полесна отколку што мислите. Се што ви треба се основни состојки кои веќе ги имате во вашата кујна, малку трпение и правилен рецепт. Следете ги нашите чекори и почестете се себеси и вашите најблиски со неодоливи кифлички кои за миг ќе исчезнат од чинијата. Погледнете го видеото за подготовка и заедно да тргнеме на оваа кулинарска авантура.
Состојки:
За помала смеса:
- 120 ml вода
- 120 мл млеко
- 40 гр пченично брашно
За поголема смеса:
- 2 јајца
- 3 лажици шеќер
- 580 гр брашно
- 1 лажичка сол
- 35 гр стопен путер
- 60 гр полномасно млеко
- 6 g инстант квасец (малку повеќе од 1/2 пакетче)
Подготовка:
1. Во помал сад измешајте 120 мл вода, 120 мл млеко и 40 г пченично брашно.
2. Во поголем сад изматете 2 јајца со 3 лажици шеќер.
3. Во поголема смеса додадете 580 гр брашно, 1 лажичка сол, 35 гр стопен путер, 60 гр полномасно млеко и 6 гр инстант квасец (нешто повеќе од 1/2 пакетче).
4. Постепено ја додаваме помалата смеса во поголемата, па се замесуваме.
5. Оставете го тестото да одмори 1 час.
6. Обликувајте кифлички од тесто и премачкајте ги со жолчка.
7. Ролатите се печат во загреана рерна на 180 Целзиусови степени 30-35 минути.
