Кога станува збор за зголемување на внесот на протеини, овошјето веројатно не е првото нешто што ви паѓа на ум. Иако се познати по своите влакна, антиоксиданси и есенцијални витамини, некои овошја содржат и изненадувачка количина на протеини, што ги прави вкусен и хранлив додаток во вашата исхрана.
Без разлика дали бараме закуска после вежбање или едноставно сакаме да останеме сити подолго време, овошјето богато со протеини може да ни помогне да ги постигнеме нашите здравствени цели додека го задоволуваме нашето слатко.
Протеините се важни за ситост, поправка на ткивото и раст на мускулите. Високо-протеинските диети одамна се популарни за слабеење, додека диетите базирани на растенија неодамна привлекоа внимание за нивните здравствени придобивки и помагаат во управувањето со тежината. Во споредба со другите растителни извори, како што се гравот, мешунките, јаткастите плодови и семките, овошјето содржи помалку протеини, потврдува диететичарот Натали Ризо.
„Секој грам протеин е важен, особено ако следите растителна исхрана“, вели Ризо за Today, истакнувајќи дека на повеќето луѓе им требаат најмалку 20 грама протеини по оброк.
„Шеќерот во овошјето е целосно здрава компонента на исхраната и дава енергија за секојдневните активности и вежбањето“, вели тој.
Овошјето дава и бројни други придобивки, вклучувајќи витамини А, Ц, Е и Д, калиум, магнезиум, антиоксиданти, растителни соединенија и влакна. „Сепак, верувам дека овошните протеини треба да се гледаат како додаток, а не како примарен извор на протеини“, објаснува Ризо.
На пример, добивањето два грама протеини од капините може да биде корисно, но јадењето пет чаши капини само за да се добијат десет грама протеини „веројатно би било претерано“, додава диететичарот. Но, таа откри кои плодови особено би можеле да придонесат за фитнес цели, особено за слабеење. Еве кои плодови се најдоа на листата.
Калинка
- 174 грама: 2,9 грама протеини
Црвените семки од калинка се богати со антиоксиданси, влакна, масни киселини и есенцијални витамини и минерали. Речиси 30 проценти од масата на семето е составена од антиинфламаторни масни киселини, кои се корисни за здравјето на срцето, вели Ризо.
Кајсии
- 155 грама исечени свежи кајсии: 2,3 грама протеини
- 130 грама суви кајсии: 4,4 грама протеини
Ова вкусно овошје содржи влакна, антиоксиданси, железо и витамини Ц, Е, Б6 и А.
„Истражувањата покажуваат дека кајсиите содржат „многу важни соединенија“ кои помагаат да се намали воспалението. Тие се одлични свежи или како сушена закуска и се на листата на намирници кои диететичарите ја препорачуваат за превенција од рак“, вели Ризо.
Диња
- 160 грама свежо овошје: 1,3 грама протеини
Посебна предност на дињата е високата содржина на витамин А, истакнува диететичарот Саманта Касети.
,,Околу 160 грама диња обезбедува 40 отсто од дневниот препорачан внес на витамин А, главно во форма на бета-каротен, суштински за здравјето на очите и имунолошкиот функција“, објаснува тој.