Се ближи Велигден, па многу домаќинки размислуваат за најдобриот начин за бојадисување јајца: Со овие 4 методи ќе добиете совршени нијанси на сосема природен начин
Православните верници наскоро ќе го слават Велигден, а многу домаќинки се прашуваат на кои начини можат годинава да ги бојадисаат јајцата. Иако на многу луѓе им е најлесно да прибегнат кон класичниот метод на боење со употреба на пудра во кеса, постојат и неколку традиционални методи кои вклучуваат боење со помош на природни методи.
Во продолжение во текстот издвоивме 4 техники кои на велигденските јајца ќе им дадат трајна боја, а состојките се сосема природни.
1. Лушпи од кромид
Еден од најстарите начини на боење јајца е со лушпи од кромид. За оваа техника треба да ја наполните тавата со лушпи од кромид, да додадете вода (два литра за 10 јајца), две лажици сол и една лажица оцет. Во оваа смеса додајте ги јајцата и по варењето намалете ја малку температурата и варете ги јајцата уште десетина минути.
Јајцата тргнете ги од оган и оставете ги во сад додека не се изладат целосно. Ако сакате посветла нијанса, извадете ги порано. Исто така, можете да соберете интересни билки за да го облечете јајцето и да ги завиткате во најлонски хулахопки, пред да ги готвите во сијалицата, па вашите велигденски јајца ќе добијат интересни шари.
2. Сок од цреша
Светло-црвената боја на велигденските јајца може да се добие и со помош на сок од цреша. Постапката е иста како и кај кромидот – во тавче истурете сок од вишни, додадете малку сол и оцет и во него варете ги јајцата додека не зовријат. По десет минути на умерен оган тргнете ја тавата од оган и оставете ги јајцата во сокот додека не се изладат целосно.
3 . Цвекло
Можете да добиете нијанса на длабоко црвена, па дури и виолетова со сок од цвекло. Измешајте го сокот од цвекло во тегла со малку сол и оцет и варете ги јајцата во течноста до точка на вриење, а потоа уште десет минути на умерен оган. Доколку сакате посветли нијанси разредете го сокот од цвекло со малку вода. Оставете ги јајцата во тенџерето или сокот додека не се изладат.
4. Мелена пиперка
Исклучително убави нијанси може да се добијат и со помош на мелена пиперка. Во литар вода треба да прелиете 4 лажици мелен сладок пипер, малку сол и оцет. Гответе ги јајцата до точка на вриење и следните десет минути на умерен оган. Варените јајца оставете ги во течноста додека не се изладат. Внимавајте да не користите лута пиперка, бидејќи топлината може да навлезе низ лушпата и во самите јајца.
Совет : Јајцата планирани за Велигден не треба да бидат премногу стари, но ниту премногу свежи, бидејќи ќе биде потешко да се лупат. Најдобро би било јајцата да се стари околу една недела.