Сите придобивки од мандарините за нашето тело: Тие го зајакнуваат имунитетот и дејствуваат против воспаленија

Кога ќе дојде сезоната на цитрусни плодови, мандарините стануваат неопходен деликатес на трпезите низ целиот регион, а освен што се вкусни, тие придонесуваат и за нашето здравје.

Мандарините се хранливо богати , но нискокалорични и практични како ужина. Една средна мандарина има околу 47 калории, заедно со 1 грам протеини, околу 12 г јаглехидрати и околу 2 грама влакна. 

Меѓу најважните микронутриенти се:

• Витамин Ц – важен антиоксиданс кој го зајакнува имунолошкиот систем, помага во борбата против слободните радикали и учествува во синтезата на колаген за здрава кожа и сврзни ткива,
• Флавоноиди и полифеноли – особено хесперидин, мандаринин и голем број други биоактивни соединенија со антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти,
• Каротеноиди – меѓу нив бета-криптоксантин, кој може да придонесе за заштита на клетките од оксидативен стрес.
• Минерали – калиум, калциум, магнезиум и фолати, кои ги поддржуваат функциите на срцето, нервниот систем и метаболизмот.

Главните здравствени придобивки од мандарините

1. Зајакнување на имунитетот и отпорноста

Витаминот Ц од мандарините му помага на телото во борбата против инфекциите и го забрзува закрепнувањето. Истражувањата покажуваат дека зголемениот внес на витамин Ц може да го намали времетраењето на настинките, според студијата.

2. Поддршка за кардиоваскуларното здравје

Флавоноидите од мандарина (како што е хесперидинот), заедно со калиумот, можат да помогнат во намалувањето на крвниот притисок и лошиот холестерол, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања, додаде друга студија.

3. Дејство против воспаление и оксидативен стрес

Антиоксидансите во мандарините ги неутрализираат слободните радикали, што го намалува оксидативниот стрес и воспалителните процеси во телото. Може да има позитивни ефекти кај хроничните заболувања. 

4. Поддршка за кожата, видот и стареењето на клетките

Витаминот Ц е клучен за синтезата на колаген – протеинот кој ја одржува еластичноста на кожата. Каротеноидите од мандарините (кои се претвораат во витамин А) придонесуваат за здравјето на очите и можат да заштитат од дегенеративни промени. 

5. Подобрување на варењето и рамнотежата на шеќерот

Мандаринските влакна помагаат во регулирањето на цревната перисталтика и ја забавуваат апсорпцијата на шеќер, што може да помогне во одржувањето на стабилни нивоа на гликоза во крвта. 

6. Потенцијал во превенцијата на болести

Современите студии укажуваат на можноста биоактивните соединенија во мандарините (флавоноиди, лимоноиди) да влијаат на превенцијата од хронични заболувања, вклучително и некои видови рак, иако се потребни дополнителни истражувања. 

Како да јадете мандарини

• Јадете ги свежи, нелупени – белиот слој под кожата (албедо) содржи флавоноиди.
• Комбинирајте со извори на железо (на пр. салата со мешунки) – витаминот Ц ја зголемува апсорпцијата на железо од растителната храна.
• Не потпирајте се само на сокот – зрното влакна и флавоноидите се губат за време на филтрацијата.

Умерено – иако се здрави, содржат природни шеќери, затоа не претерувајте.