Совршен есенски десерт: Направете мафини со јаболка и цимет
Ако барате едноставен рецепт за десерт кој ќе направи целата куќа да мириса превкусно и ќе го развесели вашето семејство, мафините со јаболка и цимет се одличен избор.
Подготовката е брза и лесна, а резултатот се сочни и ароматични колачиња кои совршено одат со шолја топол чај или кафе.
Состојки:
- 2 средни јаболка (излупени и рендани)
- 2 јајца
- 120 г шеќер
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 180 мл јогурт
- 100 мл масло
- 250 г обично брашно
- 1 кесичка прашок за пециво
- 1 лажичка цимет
- Малку сол
- Шеќер во прав за посипување
Подготовка:
Во голем сад, изматете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер. Додадете го јогуртот и маслото и добро измешајте додека не добиете мазна смеса. Потоа додадете го брашното, прашокот за пециво, циметот и прстофат сол. Нежно мешајте додека сè не се соедини.
Нежно исцедете ги ренданите јаболка за да го отстраните вишокот сок, потоа додадете ги во смесата и нежно измешајте. Ставете хартиени чашки во калап за мафини и наполнете ги 3/4.
Печете ги мафините во претходно загреана рерна на 180°C околу 20-25 минути, или додека не добијат златно-кафеава боја и не излезат суви со чепкалка за заби.
Откако ќе се изладат, по желба посипете ги со шеќер во прав. Одлични се со кафе или чај.
Уживајте!
