ЦРВЕНАТА ЗЕЛКА Е РИЗНИЦА СО ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ: А нејзиниот сок е вистинска ЕНЕРГЕТСКА БОМБА

Црвената зелка, неправедно запоставена кај нас, содржи бројни лековити својства и е вистинска ризница на витамини и минерали. Кога ќе прочитате за сите негови здравствени придобивки – веднаш ќе го вклучите во вашата исхрана.

Разликата помеѓу црвената и обичната зелка е во тоа што црвената зелка содржи антоцијанин, пигмент од семејството на флавоноиди кој е моќен антиоксиданс и има многу витамини Ц и Е.

Го зајакнува имунитетот

Благодарение на високата количина на витамин Ц, црвената зелка може да ви помогне да ја зајакнете одбраната на системот на вашето тело. Од друга страна, неговите антиоксиданси промовираат детоксикација на телото и заздравување на раните.

Го стимулира варењето, го намалува крвниот притисок и холестеролот

Диететските влакна ја помагаат работата на цревата и исфрлањето на отпадните материи од телото. Црвената зелка го намалува холестеролот и крвниот притисок, па затоа треба да се јаде што почесто, а тоа особено важи за луѓето кои патат од хипертензија и кои се изложени на ризик од затнување на крвните садови.

Тој е одличен сојузник за здравјето на мозокот

Со негова конзумација ќе помогнете во функционирањето на мозокот и ќе го намалите ризикот од Алцхајмерова болест. Антоцијаните од црвената зелка го намалуваат формирањето на наслаги во мозокот, што е поврзано со деменција.

Го заштитува здравјето на очите и коските

Витаминот А, кој го има во изобилство во црвената зелка, силно го штити видот и здравјето на очите и го намалува ризикот од макуларна дегенерација. Овој витамин придонесува и за здравјето на забите, коските и сврзното ткиво. Витаминот К од црвената зелка ја зачувува густината на коските. Црвената зелка исто така го ублажува артритисот и болките во коските и зглобовите.

Борец со слободните радикали

Количината на моќни антиоксиданси што ги добивате од црвената зелка му помага на вашето тело да се бори против слободните радикали, кои се еден од предизвикувачите на ракот. Исто така, некои студии велат дека е ефикасен во спречување на растот на канцерогените клетки.

Рецепт за сок од црвена зелка

Неопходно е

• ¼ главица мала црвена зелка

• 1 корен од цвекло

• 2 стебленца целер

• 1 портокал

Подготовка

Добро измијте ги сите состојки. Излупете го портокалот, исечете ја зелката што е можно помала. Состојките ставете ги во блендер или соковник и изблендирајте за да добиете сок.

НАПОМЕНА: Овој сок е многу добар за желудникот и дигестивниот систем, ги чисти бубрезите и целото тело, го намалува крвниот притисок и има антиканцерогено дејство.