Четири вида месо кои предизвикуваат рак и срцеви проблеми

Преработените парчиња месо се чест дел од сендвичите, салатите и брзите оброци, но експертите предупредуваат дека тие можат да кријат сериозни здравствени ризици. Поради високата содржина на натриум, конзерванси и нитрати, нивното редовно консумирање е поврзано со зголемен ризик од рак, срцеви заболувања и други кардиоваскуларни проблеми. Затоа, нутриционистите предупредија за четирите најлоши видови преработено месо што можат да предизвикаат рак и срцеви проблеми.

Парчиња пилешко или мисирка

Дури и кога изгледаат како опција со малку маснотии, парчињата пилешко и мисиркино месо често се преработуваат со конзерванси, адитиви и дополнителен натриум. Ова може да го загрози здравјето на срцето и да ја намали хранливата вредност на месото, пишува SheFinds.

Сланина

Сланината е популарна состојка за појадок и сендвичи, но е богата со заситени масти и натриум, а се преработува со нитрати.

„Сланината често се конзервира со нитрати и нитрити, што може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево и желудникот“, вели Алиса Тејтум, регистриран диететичар во Центарот за рак „МД Андерсон“.

Салама

Саламата е богата со натриум и заситени масти, а поради содржината на нитрати, е поврзана со кардиоваскуларни и канцерогени ризици. Татум советува да се избираат производи со помала содржина на натриум и, кога е можно, оние без нитрити.

Хот-догови

Виршлите се високо преработени и содржат нитрати и други конзерванси, а нивната честа консумација е поврзана со зголемен ризик од колоректален карцином и висок крвен притисок. Нутриционистката по онкологија, Никол Ендрус, објаснува: „Не јадам виршли во текот на летото. Наместо тоа, јадам свежи колбаси (значи не конзервирани, сушени или преработени) бидејќи немаат конзерванси.“

Иако преработеното месо е вкусно и практично, почестото избирање свежи и минимално преработени протеини или алтернативи на растителна основа е најдобриот начин за одржување на долгорочно здравје.