Што може да се случи со нашето тело и здравје ако консумираме супа секој ден?

Супата е едно од најпопуларните мезе во кое може да се ужива во секое време од годината. Освен што може да нè загрее, особено во студените денови, супите се богати со зеленчук и хранливи материи кои позитивно влијаат на здравјето.

“Храната не само што го храни нашето тело, туку и ни дава задоволство. Тоа пријатно чувство што го добиваме кога ја јадеме нашата омилена храна можеби нема директно да влијае на нашето здравје, но носи радост и може да ги зближи семејството и пријателите. Некои јадења прават да се чувствуваме добро и физички и емоционално, создавајќи врска помеѓу нашиот ум и тело и начинот на кој ги храниме“, тврди диететичарот и научник Џиџи Квок-Хинсли.

Диететичарот за Parad откри што може да се случи со нашето тело доколку секој ден консумираме некаква супа.

Јадеме повеќе зеленчук

Во зависност од рецептот, изборот секогаш да има супа на менито може да го зголеми внесот на зеленчук. “Повеќето луѓе не ја консумираат препорачаната количина на овошје и зеленчук секој ден. Ако сакате да го зголемите внесот, супата е одличен начин да го направите тоа. Можете лесно да додадете дополнителен зеленчук или лиснат зеленчук, без разлика дали готвите сами или користете готова супа“, посочува таа.

Тој предлага да додадете лиснат зеленчук и корен зеленчук, како што се спанаќ, кељ и моркови, во вашите супи за да го зголемите внесот на антиоксиданси со антиинфламаторни својства.

Нашата исхрана може да стане поразновидна

Диететичарот Меди Пасквариело објаснува дека „бидејќи има толку многу различни видови супи и можете да ставите речиси секоја цела храна во супа, супите се добар начин да се спакуваат многу хранливи материи во еден рецепт“. Сепак, тој забележува дека е важно да се разликуваат видовите на супи што ги јадете дневно или неделно. д-р. Квок-Хинсли предлага рецепти кои вклучуваат посни протеини, житарки, мешунки, билки и зачини, пишува Parad.

„Традиционално, состојките како што се житарките и мешунките се готвеа во течност долго време за да омекнат и полесно да се сварат“, објаснува др. Kwok-Hinsley и додава: „Супите можат да ги вклучат сите овие состојки одеднаш, комбинирајќи вкусови и интересни текстури во совршен залак“.

Ќе бидеме блиску до постигнување на препорачаната дневна потрошувачка на влакна

Истражувањата покажуваат дека многу луѓе не добиваат доволно влакна. Диететичарката Кара Харбстрит објаснува дека состојките богати со влакна како мешунките, интегралните житарки и зеленчукот можат да ви помогнат да станете исклучок. „Имајте на ум дека ако сакате да го зголемите внесот на влакна, тоа треба да го правите постепено и со доволен внес на течности за да избегнете непријатни дигестивни проблеми“, објаснува таа.

Ќе бидеме подобро хидрирани

Водата не е единствениот начин да останете хидрирани; потрошувачката на супа исто така може да има позитивно влијание. Хидратацијата му помага на телото да ги исфрли отпадните материи и да ја одржува телесната температура.

„Супите се добар начин да се зголеми внесот на течности, особено за време на постудените месеци кога можеби нема да бидеме толку жедни како што сме во лето“, вели Пасквариело, додавајќи: „Повеќето супи имаат супа или база на залиха, и додека водата е најдобро за хидратација, залихата е исто така добар начин да се зголеми внесот на течности.

Полесно ќе ја контролираме телесната тежина

Целата содржина на влакна и вода може да ви помогне да изгубите или одржувате здрава тежина. Квок-Хинсли истакнува дека „супите може да имаат комбинација од влакна и течност, може да бидат многу заситувачки, но густи со хранливи материи. Ова може да помогне во контролата на порциите, истовремено обезбедувајќи утешен оброк“.

Можевме да заштедиме и пари

Иако ова не влијае директно на вашите органи, може да забележите разлика во вашиот паричник кога секојдневно ја консумирате супата.

„Супите се неверојатно разновидни и флексибилни. Ако треба да направите прилагодувања за да одговараат на вашиот буџет или потреби за исхрана, сепак ќе добиете хранлив оброк. Залихи, грав, конзервиран или замрзнат зеленчук, ориз и други основни состојки за многу рецепти за супи се меѓу најевтините артикли во продавниците“, истакнува Харбстрит.

Подобрување на менталното здравје

Супата не е само оброк што ќе ги задоволи нутритивните потреби. Редовното консумирање супа може да ја подобри вашата ментална состојба, се согласуваат диететичарите.

Харбстрит истакнува: „Супата се смета за една од омилените храни за удобност, не само кога сте болни. Актуелните трендови предвидуваат дека „носталгијата“ ќе ги привлече луѓето кон рецепти кои ги потсетуваат на убавите спомени, семејството и чувството за смиреност.