10 одлични причини да продолжите да го јадете овој зеленчук! Многу е здрав, а особено се препорачува за една група жени

Цвеклото е моќен зеленчук, кој треба да биде вклучен во редовната исхрана, бидејќи придонесува за здравјето на многу начини.

Цвеклото е најслатко и највкусно од јуни до октомври. Често се подготвува како зимска храна и се става во тегли, за да може да се консумира во текот на целата година.  

Еве ги причините да вклучите цвекло во вашето мени и да го подобрите вашето 
здравје :

Богат е со антиоксиданси

Цвеклото е рангиранo како еден од 10-те најсилни антиоксидантни зеленчуци, што значи дека му помага на телото да се бори против штетните ефекти, особено оксидацијата.

Цвеклото содржи важен пигмент

Цвеклото содржи бетацијанин, моќен растителен пигмент кој им ја дава светлата боја.

Овој пигмент може да помогне во борбата против разни болести, како што е ракот, особено ракот на мочниот меур.

Ги намалува симптомите на воспаление

Некои истражувања сугерираат дека беталаините, пигментите содржани во цвекло, исто така може да помогнат во намалување на воспалението и неговите симптоми. 

Така, на пример, непријатноста од воспаление на зглобовите, особено на колената, може да се ублажи

Го намалува крвниот притисок

Цвеклото е природно богато со соединенија наречени нитрати, кои се многу корисни за здравјето на срцето.

Тоа е затоа што нитратите помагаат да се подобри протокот на крв со опуштање на крвните садови, што потенцијално го намалува крвниот притисок.

Го зголемува нивото на енергија

Откако златниот параолимписки медал Дејвид Веир откри дека редовно пие сок од цвекло, многу спортисти се свртеа кон овој зеленчук.

Спортистите често додаваат сок од репка во нивната исхрана, бидејќи откриле дека конзумирањето на овој сок овозможува подолга издржливост за време на вежбањето, како и подобри резултати. 

Кога мускулите се во мирување по вежбањето, нитратите во цвеклото помагаат да се донесат повеќе кислород до мускулните клетки и да се промовира нивното закрепнување.

Го подобрува варењето

Цвеклото е богато со влакна кои помагаат да се промовира здрава животна средина во цревата.

Освен влакна, ги содржи и потребните материи кои помагаат да се зголеми производството на масни киселини со краток ланец од корисни бактерии кои живеат во цревата.

Ги штити цревата

Цвеклото е еден од најбогатите растителни извори на глутамин, аминокиселина неопходна за одржување на цревната слузница.

Се смета дека глутаминот може да игра важна улога во заштитата на цревната слузница од повреди и стрес.

Одлично е за здравјето на мозокот

Студиите сугерираат дека вклучувањето на цвекло во исхраната, во комбинација со вежбање, може да го подобри протокот на крв во фронталниот лобус на мозокот, област вклучена во донесувањето одлуки и меморијата.

Исто така, се сугерира дека поголем внес на нитрати доведува до значително подобрување на моторните функции.

Тоа е многу корисен додаток во исхраната по менопаузата

По менопаузата се зголемува крвниот притисок и ризикот од срцеви заболувања. Промените во исхраната, како што е вклучувањето зеленчук богат со нитрати, се чини дека се корисни во помагањето да се одржат артериите флексибилни и за возврат да се контролира крвниот притисок.

Конзумирањето сок од цвекло пред вежбање, исто така, може да помогне во подобрување на мобилноста и кардио-метаболичките перформанси кај оваа возрасна група.

Добро е за циркулација

Цвеклото се препорачува и кога се појавуваат симптоми како вкочанетост и пецкање во рацете.

Една студија која ги испитувала ефектите од сокот од репка покажала подобрување на протокот на крв во палецот и подлактицата, како и намалување на крвниот притисок и воспаление.

Вклучувањето на цвекло во исхраната во мали и поделени дози е многу корисно за оние кои сакаат да го подобрат здравјето на срцето, пренесува BBC Good Food.