ВКЛУЧЕТЕ ГИ ВО ОБРОЦИТЕ: Овие пет зачини можат да ја подобрат вашата концентрација и меморија
Доколку сакаме да работиме на нашето когнитивно здравје, во исхраната треба да вклучиме различни намирници кои позитивно ќе влијаат на нашето здравје.
Постојат неколку зачини кои можат многу да ни ја подобрат меморијата и концентрацијата, вели д-р Брендон Крафорд, невролог специјализиран за здравје и лекување на мозокот.
Цимет
Циметот е моќен извор на антиоксиданси неопходни за заштита на нервните структури од оксидативен стрес. „Циметот може да го регулира и нивото на шеќер во крвта, што е критично за одржување на когнитивната функција и спречување на невродегенеративни болести“, вели д-р Крафорд.
Ѓумбир
„Познат по своите моќни антиинфламаторни својства, ѓумбирот може да ја подобри когнитивната функција со намалување на воспалението и оксидативниот стрес“, додаде др.
Исто така, ѓумбирот помага во балансирање на невротрансмитерите и ја подобрува концентрацијата.
Куркума
Куркумата е позната по своите антивоспалителни и антиоксидантни својства. Д-р Крафорд зборува за моќта на куркумата, истакнувајќи го активното соединение, куркумин. Тоа може да помогне да се намали воспалението и оксидативното оштетување во мозокот – фактори често поврзани со состојби како Алцхајмерова болест.
„Куркуминот исто така го зголемува нивото на мозочниот хормон BDNF, кој го зголемува растот на нови неврони и се бори со различни дегенеративни процеси во мозокот“, вели д-р Крафорд.
Морско оревче
Мускатното оревче може да ја подобри меморијата и да спречи дегенерација на нервните патишта.
„Морско оревче има и ефекти за подобрување на расположението, што може да придонесе за пофокусирана и позитивна ментална состојба“, додаде докторот.
Црн пипер
Црниот пипер е добар за користење за здравјето на мозокот во комбинација со куркума.
„Пиперинот, активното соединение во црниот пипер, може да ја зголеми апсорпцијата на куркумин до 2.000 проценти. Оваа комбинација не само што ги подобрува придобивките од куркуминот за мозокот, туку помага и за подобрување на варењето и апсорпцијата на хранливите материи, индиректно поддржувајќи го когнитивното здравје“, заклучи д-р Крафорд.
