ДАЛИ ХРАНАТА ВЛИЈАЕ НА РАСПОЛОЖЕНИЕТО И НА СРЕСОТ: Еве кои намирници мора да ги јадете а кои треба да ги избегнувате

Нутриционист од Харвард споделува совети како да се бориме против анксиозноста и да бидеме среќни, бидејќи очигледно храната влијае на нашето расположение

Зборот „ анксиозност “ може многу да се фрла во денешно време, но исто така е еден од најчестите проблеми со менталното здравје што влијае на нашите животи на штетен начин. Најчеста ментална болест во светот, статистиката сугерира дека 60 проценти од нас искусете барем благи симптоми на анксиозност Уште повеќе од нас – 76 проценти – се под стрес Бурните емоции се широко распространети – па што можеме да направиме за тоа?

За д-р Ума Најдо, нутриционистички психијатар обучен на Харвард – чија книга „Смири го умот со храна“ е моќно читање за искористување на лековитите моќи на храната – некои од одговорите лежат во начинот на кој јадеме. Со растечкото разбирање дека толку многу од она што го јадеме како популација е ултра-обработено и/или исполнето со скриени шеќери, можеби е време да се осврнеме на нашиот животен стил од холистичка перспектива.

„Толку многу луѓе ја занемаруваат храната како алатка за емоционална благосостојба“, вели д-р Најдо за Vogue. „Наместо тоа, многумина размислуваат за тоа во однос на тежината или половината, а не на фактот дека има целосен ефект врз телото, и уште поважно, на нашиот мозок и менталната благосостојба“.

Здравјето на нашите црева има „моќно влијание“ на различни делови од телото, поради што постои, вели д-р Најдо, „(ментална) моќ на вашата вилушка“. Ако страдате од некоја форма на проблем со менталното здравје, од клучно значење е внимателно да размислите за изборот на храна. „Дури и ако сте некој кој зема лекови (за вашето ментално здравје), храната може да помогне да се подобри вашето чувство“, вели д-р Најдо. „Тоа е неверојатно моќна алатка“.

Со оглед на тоа што многумина од нас ненамерно консумираат ултра-обработена храна, добро е да разберете што му прават на телото и зошто најдобро е да се избегнуваат. „Тие предизвикуваат воспаление, особено во цревата“, вели таа, тие нездрави, ултра-обработени состојки од храната, а потоа почнуваат да ги оштетуваат клеточните обвивки и да создаваат воспаление на цревата.

Во тоа време, многу луѓе забележуваат зголемување на симптомите – и физички и психички. „Тие ќе дојдат кај мене со зголемена анксиозност и депресија, нови симптоми на ментално здравје, едноставно затоа што начинот на кој се хранеле им го нарушува цревниот микробиом“, вели таа. „Кога цревата е воспалена, тоа доведува до воспаление во мозок бидејќи овие органи се поврзани: тоа е екосистем.

Па, кои се нејзините совети за исхрана за подобро ментално здравје? Пронајдете ги нејзините сознанија подолу.

Свесно заменете ја нездравата навика со здрава

„Повеќето од нас се свесни кога стекнувале некоја нездрава навика. На пример, за време на пандемијата, многумина од нас почнаа да пијат повеќе вино или да се тешат јадејќи прекумерни количини сладолед кога бевме дома, бидејќи тоа беше стресно време. Што и да е за вас, вреди да се обрне внимание на навиката и да се види дали можете да ја замените со нешто поздраво.

Посегнете по целосна храна

„…Наместо нивната обработена верзија. Добар пример е сокот од портокал – наместо да пиете сок, јадете вистинска клементина или мандарина. Сокот често содржи додаден шеќер и влакната се отстрануваат. Вистинската храна е многу поважна. Друга работа што треба да се забележи е дека често има многу преработени верзии на здрава храна. Секогаш барајте ја вистинската храна“.

Што треба да има на вашата чинија?

„Колку повеќе пати посегнувате по поздрава храна, толку подобро ќе можете да го залечите вашиот цревен микробиом и да почнете да се чувствувате подобро“. Вклучете повеќе целосна храна. На секоја чинија, би рекол дека 50 проценти треба да има разновиден шарен зеленчук и зеленчук; потоа протеини, како што се тофу или пилешко; потоа здрава маст, како и неколку парчиња авокадо. Сакате и некакво жито, како киноа или кафеав ориз.

Додатоците може да помогнат

„Мислам дека никој од нас не јаде совршена диета, така што суплементите можат да бидат добри за решавање на нутритивните недостатоци“. Добар додаток за анксиозност е ашваганда – има горчлив вкус, но е поддржан од добри клинички испитувања. Многу луѓе имаат недостаток на витамин Д, па затоа е важно да се провери и да се дополни доколку е потребно. На глобално ниво, Светската здравствена организација го идентификуваше недостатокот на железо како најчест нутритивен недостаток, затоа погрижете се да внесувате доволно железо од различни извори на протеини во вашата исхрана, без разлика дали тоа е преку месо или растенија.

Направете мали и постојани промени

„Ова е маратон, а не спринт: ако кажете дека ќе ја фрлите целата ваша храна денес и ќе направите 10 различни промени, малку е веројатно дека ќе можете да го одржите“. По три до четири дена, ќе почнете да ја јадете храната што се обидувате да ја избегнете, па направете мали промени во вашата навика. Кога ќе почнете да се чувствувате подобро, можете да ја соберете храната што сте ја исфрлале по малку“.