Додавањето на една состојка во кафето може да ги намали скоковите на шеќерот во крвта

Многу луѓе не можат да си замислат утро без кафе, но тоа не е секогаш најдобриот избор за празен стомак. Сепак, со додавање на одредени состојки, можете да го направите поздрав пијалок.Гастроентерологот Саураб Сети неодамна сподели совет за тоа како да го направите вашето утринско кафе „подобар избор“ со додавање на една едноставна состојка. Тоа е цимет.

„Само прстофат цимет може да помогне во намалувањето на скоковите на шеќерот во крвта и да додаде моќни антиоксиданси“, рече тој.

Според „Хелтлајн“, студиите покажуваат дека циметот може да ги намали нивоата на гликоза во крвта, холестерол и триглицериди кај дијабетичарите. За да се намали ризикот од потенцијални несакани ефекти, луѓето можат да се одлучат за цејлонски цимет наместо почестиот касија (кинески) цимет.

Сепак, д-р Сети предлага додавање на една помалку популарна состојка, имено MCT масло. MCT се масти што се наоѓаат во храна како кокосовото масло, а MCT маслото е додаток во исхраната кој е богат со овие масти и се тврди дека има многу здравствени придобивки.

„Се добива од кокос и обезбедува постојан поттик на енергија, а во исто време го поддржува здравјето на мозокот“, рече докторот.

За разлика од масните киселини со подолг ланец, MCT маслото брзо се вари во црниот дроб, каде што може да се користи како непосреден извор на енергија или да се претвори во кетони. Кетоните се супстанции што се произведуваат кога црниот дроб разградува големи количини на масти.

За разлика од обичните масни киселини, кетоните можат да поминат од крвта во мозокот. Ова обезбедува алтернативен извор на енергија за мозокот, кој нормално користи гликоза како гориво.

Конечно, д-р Сети препорачува и додавање какао во прав.

„Богато со полифеноли, заедно со кафето ги храни вашите добри цревни бактерии. Всушност, полифенолите во чоколадото можат да помогнат во зголемувањето на нивото на корисни цревни бактерии како што се лактобацилите и бифидобактериите“, истакнува тој.

Темното чоколадо е полно со органски соединенија кои се биолошки активни и дејствуваат како антиоксиданси. Антиоксидансите што се наоѓаат во темното чоколадо можат да играат улога во намалувањето на „лошиот“ холестерол LDL, спречувањето на оштетување на клетките, заштитата од стврднување на артериите, подобрувањето на управувањето со гликозата во крвта и подобрувањето на здравјето на мозокот.