ДО 2050 ЧОВЕСТВОТО ЌЕ ПРЕСТАНЕ ДА ПИЕ КАФЕ? Новата научна студија шокираше – ќе биде потребна адаптација
Се заканува голем недостиг.
До 2050 година, според умереното сценарио на климатски промени, светот би можел да изгуби повеќе од половина од обработливото земјиште каде што сега се одгледува кафе. Во моментов водечкиот производител на кафе во светот – Бразил, ќе изгуби 79 проценти од површината за одгледување кафе со оваа стапка.
Ова се заклучоците од новата студија на научниците од Швајцарија, кои го процениле потенцијалното влијание на климатските промени врз некои тропски растителни видови, вклучувајќи кафе, индиски ореви и авокадо.
Сите три вида се важни прехранбени производи со кои се тргува низ целиот свет и најчесто ги произведуваат малите фармери во тропските предели.
Кафето е секако најважно овде – во 2022 година се очекува да заработи 460 милијарди долари. Трговијата со авокадо вреди 13 милијарди долари, а индиските ореви 6 милијарди долари.
Заклучокот на научниците е дека поради предвидените климатски промени, површините погодни за одгледување на овие култури значително ќе се намалат во главните региони каде што моментално се произведуваат. Ова ќе влијае и на лозарите и на потрошувачите.
Идни производители на кафе – Кина, Аргентина и САД
До денес, повеќето истражувања за влијанието на климатските промени се фокусирани на главните прехранбени култури, како што се пченицата, пченката, компирот и маслодајните семиња, од кои сите се одгледуваат во умерени климатски зони.
Многу помалку внимание е посветено на тропските екосистеми, кои сочинуваат околу 40 отсто од обработливото земјиште во светот, каде што живеат околу три милијарди луѓе.
Овие студии почнуваат да го покажуваат изненадувачкиот опсег и сложеноста на влијанијата на климатските промени врз одгледувањето на најраспространетите култури во тропските предели. Уште поважно, ова влијание нема да биде рамномерно распределено и некои делови од светот, како Бразил, ќе бидат особено погодени, а некои други земји исто така ќе можат да профитираат од климатските промени.
На пример, делови од Кина, Аргентина и САД ќе станат погодни за одгледување кафе. Она што е исто така сигурно е дека овие промени најверојатно ќе се случат поради многу бавниот одговор и реакција на човештвото на намалувањето на емисиите на јаглерод диоксид.
Затоа, како што истакнуваат научниците, потребно е време да се приспособат на претстојните промени – полека да се започне со преминот кон други култури. Сепак, какви и да се преземат мерки, многу тропски култури најверојатно ќе станат поретки и, според тоа, поскапи во иднина.
