Една храна што треба да ја јадете најмалку два пати неделно за здрави црева
Јадењето јогурт најмалку два пати неделно може да го намали ризикот од рак на дебелото црево, покажа новото истражување.
Научниците открија дека две или повеќе порции јогурт неделно се поврзани со пониски стапки на некои видови болести кај возрасните. Ова најверојатно се должи на начинот на кој влијае на рамнотежата на бактериите во цревата, познат и како цревниот микробиом.
Еден од авторите на студијата , Др. Шуџи Огино од Бригам и Женската болница рече: „Нашата студија дава уникатни докази за потенцијалните придобивки од јогуртот. Пристапот на мојата лабораторија е да се обиде да ги поврзе долготрајната исхрана и другите изложувања со можна клучна разлика во ткивото, како што е присуството или отсуството на одреден тип на бактерии.
Истражувачите користеле податоци од две студии кои следеле повеќе од 100.000 медицински сестри и 51.000 машки здравствени работници на возраст од 30 до 75 години од 1976 година. Секој од нив одговарал на прашања за нивниот начин на живот, исхрана и здравствени состојби во текот на неколку децении.
Ова вклучуваше колку обичен или ароматизиран јогурт јаделе, како и други млечни производи како млеко, сирење и сладолед. Научниците, исто така, проценуваа примероци од ткиво од сите учесници на кои им беше дијагностициран рак на дебелото црево, мерејќи ја количината на бифидобактерии – еден вид корисни бактерии.
Истражувачите не откриле значајна поврзаност помеѓу долготрајното консумирање јогурт и вкупната стапка на рак на дебелото црево.
Сепак, тие видоа врска со бифидобактериски позитивни тумори, со 20 отсто помала стапка кај оние кои јаделе две или повеќе порции јогурт неделно.
Ова се должи на помалата инциденца на бифидобактериски позитивен карцином на дебелото црево, кој се јавува во горниот десен дел на цревата, рече тимот, чија работа е објавена во Gut Microbes.
Др. Томотака Угаи, од Школата за јавно здравје на Харвард TH Chan, рече: „Додамна се веруваше дека јогуртот и другите ферментирани млечни производи се корисни за здравјето на гастроинтестиналниот тракт. Нашите нови наоди сугерираат дека овој заштитен ефект може да биде специфичен за туморите кои се позитивни на бифидобактерии“.
