МОРА ДА ЈАДЕТЕ ВАРЕНА ПЧЕНИЦА ШТО ПОЧЕСТО, А ЕВЕ ЗОШТО: Има СИЛНА ПРИЧИНА зошто треба да се внесе ВО ТЕЛОТО

Интегрално, цело зрно пченица претставува изобилство на витамини и минерали. Особено важни се витамините од Б комплексот, кои се исклучително важни за исхраната на целиот човечки организам, силата и имунитетот.

Доколку се обработува на прв начин, пченицата како најважно и најкористеното жито во светот, секако не треба да изостане од нашите трпези.

Целите зрна од оваа житарка се богати со исклучително корисни хранливи материи за нашето здравје и организам. Употребата на интегрална пченица во исхраната е корисна и има корисен ефект врз целиот систем на една личност.

Лековити својства на пченицата

Интегрално, целото зрно пченица претставува изобилство на витамини и минерали . Особено важни се витамините од Б комплексот, кои се исклучително важни за исхраната на целиот човечки организам, силата и имунитетот.

Зрното од пченица е богато со бета каротен, витамин Е, калциум, магнезиум, фосфор и железо. Пченицата има поголем процент на протеини од сите други житарки.

100 грама неварена пченица содржи 351 калории, 13 грама протеини, 2,5 грама масти и 70 грама. јаглехидрати. Мастите се наоѓаат во никулците на пченицата, додека минералните компоненти го формираат обвивката на самото зрно. Затоа најдобар и најкорисен начин е да се консумира целото жито, односно целото зрно.

За што е корисна варената пченица ?

Готвената интегрална пченица е одличен извор на хранливи материи, со посебен акцент на хранливите влакна и минералите. Обезбедува оптимална количина на корисни материи за човечкото тело и е многу корисен за здравјето.

Една чаша варена пченица содржи 151 калории, 8,19 грама хранливи влакна, 58 грама магнезиум, 11,1 грама манган и 0,09 грама триптофан.

Подготовка на варена пченица

Како и другите житарки и одредени мешунки, пченицата најдобро се подготвува со натопување во вода преку ноќ. После тоа се цеди и се вари.

Количината на вода за готвење треба да биде на ниво од четири прсти над пченицата. Се готви околу половина час до четириесет минути на тивок оган, полека да се вари. Готовата варена пченица може да се конзумира и како задоволство и како дел од оброк.

Кон него може да се додадат ореви, цимет, мед, суво грозје, а на сите им е познат богатиот вкус на житариците со шлаг.

Салата од варена пченица

Варената пченица е одличен избор за подготовка на вкусна и хранлива салата за оброк. За да го подготвите овој рецепт потребни ви се: 300 грама пченица; 1 и пол шолја сечкан магдонос; Половина чаша сецкани листови од нане; 1 кромид исечен на коцки или прстени; 1 домат; Неколку листови зелена салата; четвртина од чаша сок од лимон; четвртина од чаша маслиново масло; Половина лажичка сол; Малку бибер.

Пченицата измијте ја и варете ја по споменатата постапка додека не омекне, а потоа покријте ја со ладна вода. Кога ќе се излади, исцедете ја пченицата и додадете ги сите останати состојки. Добро измешајте и најдобро е да го оставите да отстои неколку минути за се да се соедини и да се развијат вкусовите.

Оваа салата е одлична како прилог, но и како хранлив и независен оброк.