Кесадила е мексиканско јадење кое вклучува една или две тортиљи наполнети со сирење и фил по ваш избор, потпечени во тава и исечени на триаголници.
Иако може да се наполни со сите можни видови месо, зеленчук и зачини, сирењето е задолжителна состојка која никогаш не смее да се прескокне во кесадила . Може да се служи како појадок, ручек или вечера. Всушност, кога сакате.
Најдобро од се? Со готови тортиљи, ова јадење ќе биде готово за помалку од 10 минути.
Состојки за кесадила :
- 2 тортиљи
- 50 грама рендано сирење
- 2 лажици путер
- зачини и адитиви по желба
Подготовка на кесадила :
- Во тава растопете една лажица путер и напечете една тортиља.
- Премачкајте ја тортиљата со рендано сирење по желба.
- Над сирењето можете да додадете ситно сечкан кромид и лук, билки, парчиња домати и пиперки .
- Покријте го сирењето со уште една тортиља и внимателно свртете сè заедно.
- Додадете ја преостанатата лажица путер во тавата и пржете додека другата страна не стане крцкава.
- Кесадилата исечете ја на триаголници и послужете ја со павлака или сос по ваш избор. Добар апетит!