Патот до гореспоменатото кафе не е лесен, а за да уживате во него треба да направите неколку чекори. Првата е да се нарача кафето две недели пред консумирање, за да може зрната кафе да се нарачаат од Панама до Австралија.
Како што секоја роба си го наоѓа својот купувач , тоа е очигледно сосема вистинита изјава. Во негова полза говори приказна од Австралија , поточно од едно кафуле, каде тимот е подготвен да плати речиси илјада евра за шолја кафе .
Кафето Brew Lab во Пенрит, Западен Сиднеј , го продава можеби најскапото кафе во светот. Добро, имаат голем избор, ни другите не се евтини, но никој од нив не се доближува до оваа чија шоља која чини 1.500 австралиски долари или претворена во евра – 935 евра .
Патот до гореспоменатото кафе не е лесен, а за да уживате во него треба да направите неколку чекори . Првиот е да го нарачате кафето две недели пред консумирање , за да може зрната кафе да се нарачаат од Панама до Австралија. Имено, тие се одгледуваат и пржат на падината на вулканот во Сила Де Пандо , кој се наоѓа во близина на границата на Панама и Костарика, на 1700 метри надморска височина.
Сопственикот на барот, Мич Џонсон , за Дејли Меил го објаснил специјалитетот на кафето, а го објаснил и процесот на правење и послужување.
„Повеќето луѓе велат дека кога го пијат, нивниот прв впечаток е дека повеќе личи на чај отколку на кафе . Кафето има рејтинг од над 90 според Здружението за специјализирани кафе , што го прави едно од најдобро оценетите во светот. Секое кафе што ќе добие оценка над 80 од квалификувани оценувачи се смета за специјалитет“, рече Џонсон.
Тој додаде дека кафето се служи како прелив , а не преку машина за еспресо, што значи дека е потребно претходно да се навлажни филтерот за кафе и да се користи вода загреана на точно 94 степени . Водата потоа нежно се прелива преку кафето во точно одредени временски интервали за да не се расипе вкусот. Само по овој долг процес кафето се доставува до купувачот.
Во секој случај, би било интересно да го пробате ова кафе , но за него треба да бидете фудбалска ѕвезда, моќен бизнисмен или добитник на лотарија. Така, ќе го прифатиме нивниот збор за уникатноста…