Неодолив кремаст деликатес кој ќе ви ги заслади дождливите ноемвриски денови (Видео)

Од Александра Последно обновено Ное 18, 2023

Совршено за дождливиот викенд што следи

Доколку досега не сте се осмелиле да направите торта со самопечени кори , треба да знаете дека тоа е прилично едноставен потфат.

Секој може да испече вкусна чоколадна торта , па затоа ви го пренесуваме рецептот за овој, кој е одличен и прилично едноставен за подготовка.

Викендот е пред нас, затоа засукајте ги ракавите и направете ја оваа нежна чоколадна торта со маскарпоне.

Време на подготовка:

30 минути

Компоненти:

6 јајца
прстофат сол
165 гр шеќер
130 гр брашно
40 гр какао

За полнење:

500 гр крем 20% млечна маст
100 гр шеќер во прав
300 гр маскарпоне
40 гр какао

За ганашот:

30 гр чоколадо
30 мл слатка павлака

Подготовка:

Одделете ги жолчките и белките. Белките се матат со прстофат сол додека не станат како снег.

Полека додадете го шеќерот и матете додека шеќерот убаво не се раствори. Потоа додадете ја жолчката и убаво измешајте.

Додадете ги брашното и какаото по малку, нежно мешајќи. Префрлете го во плех со димензии 40X29 cm и печете 15 минути во загреана рерна на 180 Целзиусови степени.

За филот изматете го кремот со шеќер во прав и маскарпоне. Додадете какао и добро измешајте.

Кога кората ќе се олади, прво поделете ја на две еднакви половини. А потоа секоја од половините пресечете ја на половина, така што од една кора ќе добиете две потенки.

Сега имате четири тенки кори, па наредете ги и филувајте ги.

На крајот загрејте ги чоколадото и кремот за убаво да се растопат, па ставете го во шприц и одозгора украсете со создавање мрежа над филот.

Прво изладете ја тортата, па послужете.

Добар апетит!