ОД ШАФРАН ДО БИБЕР – пронајдени зачини стари 500 години во бродолом во Балтичкото Море: „Во одлична состојба се“

Зачините биле статусен симбол и веројатно патувале со кралот Ханс од Данска и Норвешка кога бил на состанок во Шведска

Археолозите пронајдоа „уникатен“ ковчег со добро сочувани зачини, од шафран до бибер и ѓумбир, во остатоците на кралскиот брод што потона пред повеќе од 500 години во Балтичкото Море во близина на Шведска.

Потонатиот брод Грибшунд, кој бил сопственост на кралот Ханс од Данска и Норвешка, лежел на морското дно од 1495 година кога потонал, веројатно по пожар, а монархот во тоа време бил на политички состанок во Шведска.

Потонатиот брод бил пронајден од спортски нуркачи уште во 60-тите години, но спорадично истражување е спроведено во последните неколку години.

Во претходните оживувања, големи предмети како што се украсна глава за лак и дрво беа изнесени на површината. Во неодамнешното истражување предводено од Брендан Фоли, археолог научник од Универзитетот Лунд, пронајдени се зачини закопани во седиментите.

„Балтикот е чуден – низок кислород и ниска соленост, ниска температура, толку многу органска материја е толку добро сочувана во Балтичкото Море што не би било возможно во океанскиот систем“, рече Фоли, но сепак смета дека е „впечатливо што се пронајдени зачини во толку добра состојба“.

Зачините биле статусен симбол, бидејќи само богатите луѓе можеле да си дозволат да додадат на своите јадења како шафран или каранфилче, кои биле увезени во Европа. Веројатно зачините патувале со кралот Ханс кога тој бил на состанок во Шведска.

Научникот од Универзитетот Лунд, Микаел Ларсон, кој го проучувал ова откритие, е особено импресиониран од шафранот.

„Ова е единствениот археолошки контекст во кој е пронајден шафран. Затоа ова е уникатно и многу посебно откритие“.