Подгответе баклава од кокос и уживајте во неодоливиот вкус и мирис

Баклавата, омилениот десерт со потекло од Блискиот Исток, воодушевува со своите слоеви лиснато тесто, јаткасти плодови и сладок сируп.

Додека класичната верзија има полнење од сецкани ореви, како што се ф’стаци или ореви, модерните пресврти нудат различни вкусови, вклучувајќи додатоци како чоколадо, кокос или дури и овошни инфузии како портокал или малина.

Без разлика дали сакате традиционален рецепт или копнеете по иновативни вкусови, баклавата ветува сензација на вкусови и текстури.

Состојки за баклава

• 500 гр тенки кори за баклава
• 4 јајца
• 100 гр кокосово брашно

• 1 јогурт од 2,5 dl (подоцна користете чаша јогурт за мерење)
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша масло
• 1 ванилин шеќер
• 1 прашок за пециво

Подготовка за баклава

Едната кора ставете ја на дното на подмачкана тава 24х28 см, а другите кори обликувајте ги во хармоника. Јајцата се матат со шеќерот, ванилиниот шеќер и постепено се додаваат останатите состојки додека се меша со миксер. Со голема лажица премачкајте ги корите во форма на хармоника. Баклавата се пече 25 минути на 180°C.

Испечената баклава исечкајте ја на коцки.

Состојки за облекување

• 1 чаша вода

• 1 чаша шеќер
• сок од еден лимон

Подготовка за облекување

Шеќерот се вари со вода и лимон, а кога течноста ќе зоврие се вари уште 5 минути. Топлата прелијте ја со врелиот прелив и послужете ја ладна.