ПРВАТА ПИЦА СО ИНСЕКТИ! Цената е 15 евра, а еве што е тоа: Дали би дале толку пари за да го пробате? (ФОТО)
Замрзнати, сушени или прашкасти родни црви од штурци и инсекти се консумираат како храна во Европа. Во светот повеќе од 1.900 инсекти се користат во храната, а нутриционистката Милка Раичевиќ еднаш ги објасни предностите на овој режим .
– Протеините многу полесно се измамуваат од сите други видови. Имате многу влакна таму, за разлика од сите други намирници, а најважно е што имаат толку многу калциум, повеќе од млекото, сирењето и другите намирници – рекла таа еднаш.
Се чини дека во иднина се повеќе ќе се среќаваме со ваков рецепт, а првата пица со инсекти ја направиле Италијанците. Земјата која ја измисли пицата реши да оди чекор понатаму. Специјалитетот се прави во Трст, а негови креатори се Алесандро Прибац и Умберто Баруќа, кои се сопственици на пицеријата „Mangiafuoco“.
Самата фотографија предизвика голем број реакции. „Го направивте ова затоа што мислите дека е модерно. Колку е одвратно“, „Се надевам дека ќе ве затворат што побрзо“, „О не“, „Па дали е можно?“, се само дел од коментарите. Многумина истакнаа дека им е непријатно да гледаат како изгледа, а камоли да го јадат.
„Pizza Grillo Sparlante“, што лабаво во превод значи „Sizzling cricket“, е направена со моцарела, цветови од тиквички и сушени штурци. Цената на оваа пица е 15 евра, односно нешто повеќе од 1.700 динари, а освен од инсекти, се прави и по традиционален рецепт за тесто. Штурците од пица се специјално набавени од мала фарма во Германија.
Да потсетиме и за најскапата пица на светот, која засега чини повеќе од 10.000 евра. Италијанскиот готвач Ренато Виола веќе неколку години е во првите редови на гастрономските иновации. Неговата нова специјалитетна пица се вика „Луј XIII“, но јавноста се уште не е доволно запознаена со специјалитетот. Причината секако е високата цена на овој специјалитет.
