Работи кои никогаш не треба да ги ставате во микробранова печка

Микробрановата печка е чудо на модерната технологија.

Храната може да ви се загрее за неколку минути и нема да треба да готвите нешто ново ако сте само уморни.

Микробрановата печка го намалува времето за готвење, го забрзува времето на подготовка и ви го олеснува приготвувањето на следниот оброк.

Но, не треба сè да се пече во микробранова печка. Некои видови храна и пијалоци можат да испуштаат токсини, да изгорат или дури да експлодираат.

Некои од производите се дури и многу чести, па затоа е важно да се заштитите себеси и другите.

Еве кои производи не треба да ги ставате во микробранова печка:

Чили пиперка

Црвените чили пиперки, како и портокаловите и зелените, содржат соединение наречено капсаицин.

Кога овие пиперки се загреваат, капсаицинот испарува во затворениот воздух на микробрановата печка. Отворањето на вратата од микробранова печка ве изложува на испарувања кои можат да ги иритираат и изгорат белите дробови, грлото, очите и носот.

Она што треба да го направите во овој случај е да ги испечете, па дури и да ги испржите како и обично.

Варени јајца

Кога ја ставате храната да се загрее во микробранова печка, треба да внимавате со тврдо варени јајца.

Без разлика дали се излупени или излупени, јајцата во микробранова бранови ослободуваат пареа. Пареата не може да излезе од белката, па притисокот се зголемува. Кога ќе го исечете јајцето, веднаш се ослободува пареа. Изливот на пареа може да ве изгори.

Како да го загреете: Исечете го јајцето на четири дела пред да го загреете во микробранова печка.

Ако имате неколку минути, истурете го во чаша топла вода и оставете да отстои 3 до 5 минути.

Не загревајте храна во пакување од стиропор

Амбалажата од стиропор не е термостабилна кога се пече во микробранова.

За да ја загреете храната, ставете ја на порцеланска чинија.

Чаша вода

Иако ќе ви биде полесно да ја загреете водата во микробранова печка отколку да чекате да зоврие, заштедата на време може да биде скапа.

Водата што сама се загрева во микробранова печка може брзо да се прегрее. Иако можеби не ги забележувате вриењата, може да ги видите потоа. Во ретки случаи, може дури и да експлодира.

Грозје

Доколку веќе го подготвувате појадокот и го комбинирате со грозје, не треба да го ставате ова овошје во микробранова печка.

Грозјето се прегрее и зашеќерената пулпа брзо се претвора во стопена плазма.

Преработено месо

Шунката, виршлите, месото за ручек и колбасите треба да се готват во рерна, а не во микробранова печка.

Загревањето на овие производи доведува до формирање на производи за оксидација на холестерол (COP).

Овие производи потоа се поврзани со коронарна срцева болест. Истражувањата сугерираат дека исто така може да биде поврзано со воспаление, таложење на наслаги во артериите и други здравствени нарушувања.