Летните температури значително го менуваат начинот на исхрана , но малкумина можат да им одолеат на слатките. Идеалното благо за овие денови е она што е освежително. Ако досега не сте пробале колачи од лимон или други десерти, сега е време. Ви носиме едноставен рецепт за тарт од лимон . Ќе бидете воодушевени од првиот залак.
Состојки:
За основата:
1 жолчка од јајце
200 г брашно
50 г шеќер во прав
125 г путер (ладен, не на собна температура)
Рендана кора од еден лимон * (обезбедете темелно да го измиете лимонот пред да го рендате)
2 лажици ладна вода
Фил:
250 мл слатка павлака
125 г шеќер
5 јајца
125 мл сок од лимон (исцеден)
Рендана кора од еден лимон

Подготовка:
Подобро е да користите повеќенаменски миксер, иако можете да измешате и брашно, шеќер во прав, рендана кора од лимон и путер во блендер (јас користам блендер). Измешајте (доколку е потребно, користете лажица за да го спуштите делот од тестото, ако се крева по рабовите). Потоа додадете ги жолчките од јајцата, повторно соединете, а потоа додавајте по една лажица вода.
Префрлете го во пластична фолија и оставете го да отстои во фрижидер околу 20 минути.