Сочно и вкусно: Пилешко во кисело млеко е јадење кое ќе ве воодушеви
Пилешкото е омиленото јадење на многу луѓе во кујната. Освен што е многу вкусно, може да се подготви на стотици начини.
Рецептот е брз и едноставен, а месото е неверојатно сочно и вкусно.
Состојки
- 1 кг пилешко бело месо
- една лажица сув зачин
- 1/2 лажичка мелена лута пиперка
- 1/2 бибер
- една лажица сенф
- 3 јајца
- 400 мл кисело млеко
- 200 мл крем за готвење
- 5-6 мали кисели краставички
- 200 гр гауда
Подготовка
- Пилешкото месо исечкајте го на поголеми парчиња и зачинете го со суви зачини, лута пиперка, бибер и сенф. Добро измешајте сè за зачините да бидат рамномерно распоредени по месото.
- Вклучете ја рерната на 200 степени. Јајцата се матат и се додава киселото млеко. Измешајте сè и измешајте го кремот за готвење.
- Месото наредете го во огноотпорен или керамички сад обложен со масло. Прелијте со кисело млеко, прелив со јајца и крем (погрижете се месото да биде целосно покриено за да остане сочно за време на печењето).
- Одозгора изрендајте ги киселите краставички и наредете ги листовите гауда.
- Се пече во рерна 30 минути. Јадењето можете да го послужите со зеленчук, ориз, крокети или компири.
