СО ОВИЕ 5 трикови МЕСОТО НИКОГАШ ПОВЕЌЕ НЕМА ДА БИДЕ ТВРДО Тајната им е позната само на ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ готвачи
Овие совети ќе ви помогнат да ја подобрите текстурата и вкусот на тврдото месо.
За да го претворите тврдото месо во сочно и нежно задоволство, еве неколку трикови што можете да ги примените:
Овошјето као партнер за печење
Кога подготвувате шницли или батаци, обидете се да ги испечете на скара заедно со парче јаболко, ананас или круша. Плодовите ќе ги ослободат своите сокови за време на печењето и ќе помогнат месото да стане помеко и посочно.
Месо во овошна маринада _ _
Вечерта пред да планирате да го печете месото, ставете го во маринада составена од јаболко, лук и маслиново масло. Оставете го месото преку ноќ во фрижидер. Оваа маринада ќе го омекне месото и ќе додаде богат вкус.
Сок од лимон _ _
Половина час пред печењето натопете го месото во сок од лимон. Сокот од лимон ќе помогне да се омекне месото и да се додаде освежителен вкус.
претворете го во вкусно јадење кое ќе уживате во јадењето.
Газиран сок за единство _ _
Неколку минути пред да планирате да го испечете месото, прелијте го со сладок газиран сок и посипете го со бибер. Газираниот сок ќе додаде сочност на месото, додека биберот ќе додаде вкус.
Правилна подготовка и печење _ _
Покрај овие трикови, важно е да се следат и основните чекори за подготовка и печење месо. Не преварувајте го месото, бидејќи ќе стане суво и тврдо. Правилната температура и времето на печење се клучни фактори за постигнување сочност и мекост.
