Јагодите често се нарекуваат „кралица на овошјето“ бидејќи содржат импресивна количина на хранливи материи во споредба со другите овошја. Според експертите, можеме да јадеме околу осум јагоди дневно – идеално четири ако се многу големи и шест ако се мали.
Овошјето треба да се јаде по оброците.

Зошто се јагодите здрави?
Само погледнете ја хранливата вредност за да потврдите дека јагодите се здрави. Само 100 г овошје содржи:
32 kcal,
0,7 г протеини,
7,7 g јаглехидрати (вклучувајќи 4,9 g едноставни шеќери),
2 г влакна (растворливи и нерастворливи),
16 мг калциум,
0,42 мг железо,
153 мг калиум,
1 мкг витамин А,
58,8 мг витамин Ц.
Јагодите се исто така полни со антиоксиданси.
Позитивни ефекти од јадењето јагоди
Научниците истакнуваат дека една и пол до две и пол порции јагоди дневно (во просек 32 г) помага во намалување на нивото на инсулин во крвта. Покрај тоа, вклучувањето на ова овошје во исхраната го поддржува намалувањето на нивото на холестерол. Важна улога им се припишува на антоцијанините – супстанции кои, според научниците, ја поддржуваат краткорочната меморија и можат да го намалат воспалението во телото.
И свежите и замрзнатите јагоди се добра замена за бонбони. Тие можат да се додаваат во коктели, да се користат како основа за десерти или да се комбинираат со житарки за појадок. Благодарение на ова, тие не само што ги заменуваат помалку вредните производи, туку помагаат и во намалувањето на прекумерниот апетит за преработени шеќери. Високата содржина на калиум може да помогне во одржувањето на нормален крвен притисок, што се преведува во помал ризик од срцев или мозочен удар.
Внимавајте на шеќерот и алергиите
Иако јагодите се сметаат за хранлива вредност, препорачливо е да се јадат умерено. Една чаша содржи околу 8,12 мг шеќер, што не е опасно за повеќето луѓе, но во големи количини може да има негативен ефект врз метаболичката рамнотежа. Луѓето со дијабетес треба да се консултираат со диететичар за да одредат соодветни порции.
Покрај тоа, некои серии од ова овошје може да содржат остатоци од пестициди, па затоа се препорачува темелно да ги измиете или да изберете од проверени продавачи. Експертите нагласуваат дека ако сте склони кон дијареја, лошо варење или синдром на иритабилни црева, подобро е да бидете особено внимателни при консумирање на ова овошје.