Шеќерот се наоѓа речиси насекаде денес – не само во слатките, туку и во сосовите, лебот, житарките и многу преработени производи. Повремените слатки не се проблем, но прекумерниот внес на шеќер е поврзан со дебелина, воспаление и зголемен ризик од дијабетес тип 2. Експертите тврдат дека по само четири недели без шеќер, можете да забележите јасни и позитивни промени во вашето тело. Еве како изгледа тоа недела по недела.
Прва недела: Почеток на чистење на телото
Телото влегува во фаза на детоксикација. Нивото на шеќер во крвта станува постабилно, што ги намалува ненадејните напади на глад и замор. Инсулинот полека се балансира, а панкреасот е помалку оптоварен.
Иако во овој период често има силна желба за слатки, телото почнува да ослободува допамин – хормон што нè прави да се чувствуваме добро. Клучот е да пиете многу вода, да јадете избалансирани оброци и да спиете доволно. Ова му помага на телото да се адаптира што е можно полесно.
Втора недела: Повеќе енергија, помалку надуеност
Откако телото ќе се исчисти од вишокот шеќер, енергијата станува постабилна. Наместо шеќер, телото се потпира на сложени јаглехидрати и здрави масти, што обезбедува подолготрајна и порамномерна енергија во текот на денот.
Нивоата на стрес хормони, како што е кортизолот, се стабилизираат, што има позитивен ефект врз расположението и квалитетот на спиењето. Варењето се подобрува, надуеноста се намалува, а желбата за слатки значително се намалува.
Недела 3: Забележливи промени во телото
Телото е длабински исчистено, а воспалителните процеси се намалуваат. Црниот дроб, кој често е оптоварен со прекумерен внес на шеќер, почнува да се опоравува. Крвниот притисок се стабилизира, а кожата може да стане почиста и поздрава.
Многу луѓе забележуваат рамен стомак, помалку надуеност, подобар фокус и појасно размислување. Чувството на јасност и зголемена концентрација станува поизразено.
Четврта недела: Појак имунитет и поздрави навики
По еден месец, имунолошкиот систем е посилен бидејќи вишокот шеќер повеќе не се меша во работата на белите крвни клетки. Се подобрува чувствителноста на инсулин, што дополнително го намалува ризикот од дијабетес тип 2. Срцето, исто така, има корист – нивото на холестерол се подобрува, а притисокот врз крвните садови се намалува.
Во оваа фаза, се менува и начинот на кој ги доживуваме вкусовите. Овошјето станува послатко, а потребата за индустриски слатки речиси целосно исчезнува. Новите навики во исхраната стануваат поприродни и полесни за одржување.
Важно е да се направи разлика помеѓу видовите шеќери
Исклучувањето на шеќерот не значи исклучување на сите извори на сладост. Природните шеќери од овошје, зеленчук и млечни производи сè уште се претпочитаат. Главниот проблем се додадените шеќери, кои се скриени во газираните пијалоци, слатките јогурти, готовите сосови и печивата.
Студија од Универзитетот Харвард, објавена во списанието BMJ, покажа дека замената на само еден засладен пијалок дневно со вода, чај или кафе го намалува ризикот од предвремена смрт за дури 18%, а кај дијабетичарите, ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 24%.
Ресетирање на здравјето
Овие 30 дена без шеќер не се само предизвик, туку вистинска можност подобро да го контролирате вашето здравје. Од избалансиран метаболизам до подобар сон, посилен имунитет и помалку воспаленија, промените се многу видливи. Постепените и одржливи промени во вашата исхрана можат да направат голема разлика. Четири недели може да звучат како долго време, но резултатите вредат секој ден.