ЏЕЈМИ ОЛИВЕР ОТКРИ КАКО СОВРШЕНО СЕ ПРЖИ МЕСО: Овој рецепт го обожаваат 14 милиони луѓе (ВИДЕО)
За и по Велигден наместо печење послужете вкусно месо по рецепт на Џејми Оливер.
Познатиот готвач Џејми Оливер на својот канал на Јутјуб откри како да го испечете совршениот бифтек. Тајната е да го извадите месото од фрижидер половина час пред пржењето, а доколку не сакате да направите печење за велигденскиот ручек, тогаш овој рецепт е наш предлог. Тоа е едноставно и брзо, и неверојатно вкусно. Послужете со компири и салата.
- Компоненти:
- бифтек
- сол, бибер
- маслиново масло
Подготовка:
Извадете го месото од фрижидер половина час пред да го испржите и оставете го да отстои. Бифтекот на собна температура ќе се готви многу подобро. Истурете маслиново масло од двете страни и добро зачинете со сол и бибер. Загрејте ја тавата со подебело дно и ставете го месото во неа. Не додавајте масло во тавата. Пржете го месото и вртете го секоја минута, а должината на пржењето зависи од тоа дали сакате средно или добро подготвен бифтек. Свртете го месото со клешти, а потоа подигнете го за да ги запржете рабовите, особено онаму каде што се маснотиите, бидејќи ќе биде покрцкаво.
