ВИДЕО | Еден од најпочитуваните кувари во светот покажа како всушност готви јајце: “Не ви треба таа состојка во која сите се колнат!“

Пол Фостер, 40-годишниот главен готвач во ресторанот „Salt“ со ѕвезда на Мишелин во Стратфорд-на-Авон, Англија, на социјалната мрежа Тик Ток покажа како се готви јајце. 

Како што вели Пол Фостер, се што ви треба е тенџере со рачка, вода и стоперка.

Иако многумина се борат со ловокрадските јајца, познатиот готвач вели дека процесот е всушност едноставен.

За почеток – загрејте ја водата додека не зоврие. Потоа посолете го и ставете го најсвежото можно јајце кое претходно сте го загреале на собна температура.

За разлика од многумина, Пол Фостер не става оцет во водата.

Откако ќе го ставите јајцето во водата, намалете ја топлината за водата само повторно да зоврие. Потоа варете го јајцето две минути. Потоа извадете го од водата и ставете го на кујнска крпа.

Пол Фостер вели дека не треба да се оддалечувате од шпоретот додека го ловете јајцето, но можно е ловокрадството да трае малку подолго од две минути.

На видеото кое го објави се гледа дека не бил задоволен од јајцето и дека по истекот на двете минути продолжил да го готви уште 30 секунди.

„Немојте да бидете во искушение да ја засилите топлината и едноставно да ја готвите“, рекол готвачот.

Откако го извадил јајцето на кујнска крпа, го посоле и запарчи. До денес, видеото на Пол Фостер е прегледано речиси девет милиони пати.