ОДЛИЧНО Е ЗА ЗДРАВЈЕТО – Дали сакате да пиете кафе? Ова се шест од неговите придобивки за кои веројатно не сте знаеле!

За просечниот човек, според FDA, се препорачува да консумираат не повеќе од 400 милиграми кофеин дневно, што е еднакво на околу четири шолји сварено кафе.

Без разлика дали подготвувате кафе сами, одите во локалното кафуле или уживате во попладневниот чај, кофеинот е составен дел од денот на многу луѓе. Кога имате работи да направите, енергетските ефекти на кофеинот можат да бидат спасителни, но придобивките од кофеинот не се ограничени само на енергија. Дознајте за неговите ефекти врз телото и умот, од здравјето на мозокот до атлетските перформанси и како да препознаете кога сте испиле премногу, пишува Mind Body Green .

Што е кофеин и како делува? Кофеинот е уникатен фитонутриент кој го стимулира централниот нервен систем. Како растителна хранлива материја, природно се наоѓа во повеќе од 60 растенија, вклучувајќи бобинки од кафе, зрна кафе, листови од чај, семки од гуарана и зрна какао (т.е. чоколадо). Во телото, изворите на кофеин како еспресо и кафе го стимулираат вашиот мозок и ‘рбетниот мозок, првенствено со блокирање на рецепторите на аденозин, според Иса Кујавски, регистриран диететичар, нутриционист и основач на Mea Nutrition.

Кратко објаснување: Аденозин е невротрансмитер, познат и како хемиски гласник кој се лачи од нервните клетки (неврони). Кога се врзува за специфични рецептори, аденозинот ја забавува нервната активност и ве прави поспани. Нивоата на аденозин природно се зголемуваат колку подолго сте будни и паѓаат додека спиете ноќе. Сепак, кофеинот има структура слична на аденозин – толку многу што може да навлезе и да се врзе за рецепторите на аденозин. Тој е природен „антагонист“ (излегува дека е корисна работа) на рецепторот. Ова привремено го спречува врзувањето на аденозин за наведените рецептори, помагајќи ви да се чувствувате повнимателно и побудно. Еве што може да направи кофеинот за вашето тело и ум, според експертите и истражувањата:

Поддржува концентрација и ментална јасност:  Покрај блокирањето на рецепторите на аденозин, кофеинот, исто така, ја активира хипофизата да произведува малку адреналин, вели Кујавски. „Ова го имитира нашиот нормален одговор на стрес, кој го зголемува нивото на нашето внимание и ни дава излив на енергија и будност“,* објаснува Кујавски. „Кофеинот, исто така, индиректно го стимулира ослободувањето на невротрансмитери како што се допамин, серотонин и ГАБА“, * додава таа. Овие „добри“ невротрансмитери можат да помогнат во одржувањето на вниманието и фокусот, што го олеснува справувањето со списоците со задачи.

Седум причини зошто треба да пиете кафе:

Помага во одржувањето на меморијата:  Според прегледот од 2021 година во списанието Nutrients , малите дози на кофеин може да ја подобрат меморијата и когнитивните перформанси, што може да се должи на неговата способност да се врзува за рецепторите на аденозин (што исто така промовира проширување на крвните садови преку патеките на азотен оксид за крвта проток во мозокот), како и неговите невропротективни придобивки. Сепак, како што е забележано во прегледот од 2021 година во Невронаука и Прегледи на однесувањето, ефектите на кофеинот врз меморијата може да варираат во зависност од индивидуалната демографија (т.е. возраста, полот и стапката на метаболизам на кофеинот) и видот на меморијата. Додека дополнителните истражувања ќе бидат корисни за дополнително раздвојување на овие персонализирани нијанси, досегашната клиничка литература покажува корисен ефект на кофеинот врз краткорочната и долгорочната меморија кај младите и постарите возрасни лица.

Ги неутрализира слободните радикали:  Дали знаевте дека кофеинот има антиоксидантни својства? „Како и другите антиоксиданси како витаминот Ц и ресвератролот, кофеинот има способност да штити од слободните радикали“, вели Ела Давар, РД, ЦДН, регистриран диететичар и основач на нутриционист Ела. Повторно, ова ни носи целосен круг до фактот дека кофеинот е растителна хранлива материја (фитонутриент), која често има антиоксидантни својства. Антиоксидативните својства на кофеинот помагаат во подобрување на нашата антиоксидантна одбрана (т.е. борба против слободните радикали и балансирање на слободните радикали), што пак го промовира здравјето на целото тело. Всушност, според научен преглед во Skin Pharmacology and Physiology, овие придобивки се прошируваат дури и надворешно на кожата, каде што антиоксидантниот ефект на кофеинот (т.е. кога се применува локално) може да ги одложи знаците на стареење.

Промовира повеќедимензионално здравје на мозокот:  Антиоксидативните способности на кофеинот исто така го хранат нашиот мозок. Регулирањето на оксидативната рамнотежа, на крајот на краиштата, е од суштинско значење за поддршка на здравите нервни клетки и функцијата на мозокот. Според научен преглед од 2020 година од Саудискиот фармацевтски журнал, кофеинот исто така ги ублажува нервните патишта и ги штити невроните, на крајот промовирајќи го целокупното здравје на мозокот. Како што објаснува Ешли Џордан Ферира, д-р, RDN, потпретседател за научни прашања на mbg, „Кофеинот всушност извршува повеќе задачи во наше име кога се зборува за придобивките од мозокот ги покажува своите повеќедимензионални способности да го задржи вниманието и да ја подобри будноста, да го подобри решавањето проблеми и креативноста, да промовира ментална будност, па дури и да го подигне расположението“. Ферира продолжува да објаснува дека, „со вистинската кофеинска матрица (т.е. технологија за испорака), одредени долготрајни кофеински состојки од видовите на растенијата Кафе (кафе) се покажаа дека произведуваат особено импресивна низа продуктивни придобивки за мозокот во арените за будност и расположение, додека истовремено се борат со спротивните ефекти како што е менталниот замор,

Ги зголемува перформансите на вежбање:  Без разлика дали тренирате за маратон или одите на часови по HIIT, кофеинот се смета за стимулирачка ергогена киселина која може да ја зголеми вашата рутина, физичка енергија и перформанси. „Кофеинот ги активира нервните кола и, пак, ослободувањето на адреналин“, објаснува Кујавски. Ова ги проширува крвните садови и дишните патишта, што го зголемува протокот на крв и кислород до мозокот и мускулите, вели таа. Овој ефект, заедно со енергетските ефекти на кофеинот, може да помогне во подобрувањето на севкупните атлетски перформанси. 

Колку кофеин е премногу? За просечен човек, според ФДА, се препорачува да консумираат не повеќе од 400 милиграми кофеин дневно. Ова е еднакво на околу четири шолји сварено кафе. Меѓутоа, ако сте чувствителни на кофеин, вашиот праг најверојатно ќе биде помал. „Иако се покажа дека 400 милиграми се безбедни кај здрави возрасни преку научни истражувања, 200 до 300 милиграми е поконзервативна дневна граница што се смета за внимателен пристап за жените кои се бремени или се обидуваат да забременат“, споделува Ферира. Исто така, добро е да се земе предвид времето. Според Кујавски, на кофеинот може да му бидат потребни и до 10 часа за целосно да исчезне, па затоа треба да престанете да го консумирате најмалку 10 часа пред спиење. Но, од друга страна, секој го обработува кофеинот со различна брзина, затоа не заборавајте да го слушате вашето тело. Исто така, треба да се обидете да го намалите кофеинот ако почнете да се чувствувате непријатно, немирно или да почувствувате физичка непријатност во главата или градите. Ова може да биде начин на вашето тело да ви каже дека сте консумирале премногу кофеин.