Омилената храна што ја јадете секој ден може да го намали ризикот од деменција
Една од нашите омилени намирници ни помага да го намалиме ризикот од деменција.
Сирењето помага да се намали ризикот од деменција, тврди нова студија. Научниците открија дека оние кои редовно ја јаделе имаат подобри резултати на когнитивните тестови, што укажува на тоа дека имаат помала веројатност да ја развијат болеста подоцна во животот.
Истражувачите го следеле здравјето, физичката активност и навиките во исхраната на 1.516 луѓе на возраст над 65 години во Токио.
Ова ја вклучуваше нивната исхрана, историјата на падови, хроничните состојби, мускулната маса, телесните масти, крвниот притисок, силата на стисокот, брзината на одење, холестеролот и менталната состојба.
Околу 80 проценти од учесниците консумирале сирење – или дневно (28 проценти), еднаш на секои два дена (24 проценти) или двапати неделно (30 проценти).
Преработената сорта беше најпопуларна опција, проследена со бело мувлосно сирење (како што се бри и камимбер), свежо сирење (како што се фета, маскарпоне и рикота) и сина мувла (вклучувајќи ги Стилтон и Горгонзола).
Волонтерите потоа одговорија на 30 прашања кои ја тестираа нивната когнитивна функција – прашалник познат како мини-ментална состојба испитување (MMSE). Тие вклучуваат меморија, јазик, ориентација, внимание и визуопросторни вештини.
Оценката од 23 или подолу се смета за маркер за лоша когнитивна функција. Тимот откри дека оние кои вклучиле сирење во нивната исхрана имале помали шанси да постигнат резултати под овој праг.
Оние кои јадат сирење имале и малку понизок крвен притисок и БМИ, поголема брзина на одење и поголема разновидност во исхраната. Сепак, тие имале повисок холестерол и шеќер во крвта.
Авторите, кои ги објавија своите наоди во списанието Nutrients, рекоа: „Претходните студии покажаа дека исхраната која се карактеризира со висок внес на производи од соја, зеленчук, алги, млеко и млечни производи, заедно со низок внес на житни производи, е поврзани со намален ризик од развој на деменција. Нашите резултати сугерираат дека внесот на сирење е обратно поврзан со пониски когнитивни функции дури и по прилагодување за повеќекратни конфузни фактори.
Тие заклучија дека сирењето може да има својства за подобрување на мозокот, но потребни се дополнителни студии за да се утврди улогата што ја игра, особено во развојот на деменција.
