Охридските ресторани ги намалуваат цените за да имаат локални клиенти

Дел од охридските гастрономи почнаа да ги намалуваат цените на услугите, стравувајќи дека може да ја затворат вратата во зима, поради намалувањето на интензитетот на работа.

Дополнителен притисок има од јавноста, која е сведок на екстремно високи цени на виното во Охрид. Некаде намалувањето е 1/3 на целото мени.

Во овој дел од годината околу 70% од клиентите се локални, вели Игор Целески, менаџер на ресторан.

„… Ги намаливме цените за да можат сите да дојдат и да пробаат што нуди ресторанот. Потребно е намалување на цените во вонсезона. Многу од рестораните го направија овој чекор, некогаш повеќе, некогаш помалку“, изјави Игор Целески – менаџер на ресторан.

Охрид го доживеа најскапото лето досега. Цените на прехранбените услуги во локалните ресторани и кафетерии, во оние кои се наоѓаат во близина на самото езеро, го достигнаа максимумот.

„Можам да се согласам со сите дека цените беа повисоки, но секој треба да размисли зошто е тоа така. Можеби само Охрид и Скопје имаат привилегија да плаќаат многу повисоки кирии и вработени. Платите не се исти за вработените во другите градови, како во Охрид и Скопје…“, изјави Игор Целески – управител на ресторан.

Во Охрид и Струга треба да се земат предвид летните и зимските цени, што значи гастрономите да почнат да ги угостуваат локалните клиенти, велат туристичките работници. Според нив, поради високите цени луѓето во текот на целата година се чувствуваат како туристи во својот град.

„Доколку по сезона се намалат цените на ресторанските услуги, таа празна сезона, особено од ноември до февруари, ќе биде исполнета со локални гости и никој нема да се изгуби…“, вели Владо Суклоски, туристички работник.

Дури и пиењето кафе во Охрид стана луксуз. За ова задоволство со погледот на езерото, туристите требаше да платат 150 денари во лето, а за топче сладолед и до 120 денари.