Почестете се со чоколадна торта која е прогласена за најдобра на светот, готова е за 20 минути
Оваа година популарниот гастрономски водич Taste Atlas објави листа на најдобрите чоколадни колачи во светот, а Kladdkaka го зазеде првото место.
Kladdkaka е шведска чоколадна торта, а ќе ви требаат само 20 минути за да ја подготвите и седум состојки кои веројатно веќе ги имате во вашата кујна. За да го направите ќе ви треба кружен калап, а внатрешноста на колачот треба да биде мека и сочна.
Што ја прави оваа торта посебна?
Kladdkaka буквално значи „леплива торта“ и така треба да испадне. Во основа, за добро да го подготвите, треба да го извадите од рерната околу 3 минути пред да мислите дека може да биде готово. Ако не го направите тоа, ќе биде сувa и досаднa.
Состојки
- 100 гр путер
- 2 јајца
- 4 лажици какао
- 90 гр мазно брашно
- 240 гр шеќер
- ½ лажичка сол
- 1 лажичка ванилин шеќер
Подготовка
Загрејте ја рерната на 200°C или 180°C ако имате рерна со вентилатор. Во поголем сад изматете ги јајцата со шеќер и со постојано мешање прелијте ги со растопениот путер. Додадете ги сувите состојки: какаото, брашното, солта и ванилиниот шеќер.
Смесата истурете ја во намрсен и посипан со какао калап со пречник од 23 см и печете 10-15 минути во зависност од рерната.
Послужете го топло или изладено, посипете со шеќер во прав по желба.
