Пронајден е најстариот леб на светот

Археолозите во Турција тврдат дека го откриле најстариот леб на светот, кој датира од 6600 година п.н.е.

Во голема мера уништена структура на печка е пронајдена во областа наречена Мекан 66, во која се сместени куќи од тули од кал, на археолошкиот локалитет Чатајхејук во јужната турска провинција Коња, според Центарот за истражување и примена на турската историја и технологија (БИТАМ) на Универзитетот Нејметин Ербакан.

Околу печката, археолозите пронајдоа пченица, јачмен, семки од грашок и тркалезни остатоци со големина на палма, се вели во соопштението за печатот. Анализите утврдиле дека органскиот остаток е стар 8.600 години, неварен, ферментиран леб.

„Можеме да кажеме дека ова откритие е најстариот леб на светот“, изјави археологот Али Умут Туркџан, шеф на делегацијата за ископување и вонреден професор на Универзитетот Анадолу во Турција, за турската државна новинска агенција Анадолу во средата, според Си-Ен-Ен. .

„Тоа е помала верзија на парче леб. Има прст притиснат во средината, не е печен, туку ферментиран и со скроб во него, останува до ден-денес. Нема сличен пример“, додаде тој.