Маслинки – една од најздравите намирници за срцето и мозокот

Досега сигурно сте слушнале за бројните здравствени придобивки поврзани со медитеранската исхрана. Докажано е дека помага во намалување на воспалението во телото, ја подобрува когнитивната функција и го штити здравјето на срцето. Оваа исхрана се состои од различни видови намирници, но едни од најпознатите и најважните се маслинките. Без разлика дали ги сакате или не, маслинките се преполни со здравствени придобивки и затоа се столбот на многу режими на здрава исхрана.

Еве неколку придобивки од редовното консумирање маслинки за кои можеби не сте слушнале.

Обезбедуваат „инјекција“ на добри масти

Маслинките во голема мера се составени од здрави масти и содржат високо ниво на олеинска киселина, која сочинува дури 74% од вкупните масти во маслинките. Олеинската киселина е мононезаситена маст позната по тоа што го намалува воспалението во телото. Поголемиот внес на такви здрави масти, како што се мононезаситените и полинезаситените, особено ако тие ги заменуваат непожелните масти како заситените и транс мастите, може значително да го подобри вашето целокупно здравје.

Можат да ги подобрат функциите на мозокот

Една од главните придобивки од зголемениот внес на здрави масни киселини во исхраната е тоа што тие го подобруваат здравјето и функцијата на мозокот. Истражувањата покажаа дека луѓето кои консумираат многу мононезаситени масти често имаат повисоки нивоа на невротрансмитерот ацетилхолин, кој е потребен за функциите како меморија и учење. Маслинките исто така содржат фенолни супстанции за кои е откриено дека штитат од болести поврзани со стареењето, како што се деменција и Алцхајмерова болест.

Обезбедуваат пристојна доза на влакна

Маслинките и маслиновото масло делат многу исти здравствени придобивки, но една од специфичните придобивки од консумирањето цели маслинки е тоа што тие содржат диетални влакна. 80 грама конзервирани маслинки содржат околу 3,2 грама влакна, што е доста за толку мала закуска. Внесувањето доволно влакна во вашата исхрана е клучно за одржување на здравјето на срцето, здрави нивоа на холестерол, добро варење и севкупна долговечност, а маслинките можат да бидат голема помош за постигнување на тие цели.

Го подобруваат здравјето на срцето

Маслинките се една од најздравите намирници за срцето поради високите нивоа на мононезаситени масти. Според истражувањето објавено во списанието Lipids in Health and Disease, мононезаситените масти помагаат да се намали ризикот од смрт во целина, ризикот од мозочен удар и кардиоваскуларни болести. Тие исто така можат да помогнат да се намали нивото на лошиот холестерол (ЛДЛ) и да се зголеми нивото на добриот холестерол (ХДЛ), што исто така помага за одржување на здраво срце.